XIe conférence annuelle de l'Association des fabricants de matériel végétal. Catalogue des plantes ligneuses cultivées dans les pépinières de l'APM Vi conférence annuelle de l'APM
Natalia Shapovalova
Du 7 au 9 février 2018 aura lieu la XIe conférence annuelle de l'Association des fabricants de matériel végétal : « Pépinières russes : stratégies de développement »
Chers collègues!
Nous invitons les participants de l'industrie verte au principal forum professionnel : fabricants de matériel végétal, représentants de jardineries, paysagistes, fournisseurs de matériaux et équipements pour pépinières, spécialistes de l'aménagement paysager et du jardinage, médias spécialisés.
La conférence annuelle de l'APPM est reconnue comme une plate-forme réussie pour promouvoir les pépinières nationales, démontrer les réalisations, les nouvelles technologies, discuter des orientations de développement et établir des contacts commerciaux. C'est l'occasion d'acquérir de nouvelles connaissances et de ressentir des émotions positives en communiquant avec des collègues partageant les mêmes idées.
Le programme de la conférence comprend des rapports d'experts réputés, une exposition spécialisée et une exposition de photos « Plantes dans les jardins ».
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Principaux thèmes de la conférence :
7 février
- La crèche comme entreprise prospère
- La technologie est un gage de réussite
- Spécialisation et coopération des crèches
Exposition de profils
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COLLECTE DE RAPPORTS
VIe conférence annuelle
Associations de fabricants
Matériel de plantation
« INFIRMIÈRES RUSSES :
PERSPECTIVES DE CROISSANCE"
Association des fabricants
MATÉRIEL DE PLANTATION
Association des fabricants de matériel végétal (APPM) - ob-
une organisation non gouvernementale créée en 2008 à l'initiative du gouvernement
hommes d'affaires de pépinières privées et défendant les intérêts de l'industrie nationale des pépinières.
À ce jour, l'APPM est la plus grande organisation de producteurs de plantes ornementales, réunissant 110 pépinières de 36 entités constitutives de la Fédération de Russie, ainsi que des pépinières des pays de la CEI (Biélorussie, Ukraine, Kazakhstan).
Les pépinières APPM produisent une large gamme de matériel végétal, allant des cultures ornementales aux fruits et baies.
L'APPM comprend également 25 participants associés - organismes dont les activités sont directement liées à la pépinière (jardineries, établissements scientifiques et pédagogiques spécialisés, fournisseurs de matériels et équipements pour pépinières, équipements spécialisés, produits agrochimiques, semences).
Nous espérons que la collection de rapports préparés par l'APPM contribuera au développement d'un marché civilisé pour le matériel végétal national et à l'amélioration de la qualité des produits de pépinière.
Le comité de rédaction de l'APPM examinera avec gratitude vos commentaires, suggestions et commentaires envoyés à adresse e-mail:
www.ruspitomniki.ru Sommaire Bajenov Yu.
Assortiment de pépinière. Quoi et pourquoi ?.............. Ershov P. Yu.
Deux pistes possibles pour développer le marché des articles de jardinage à l'exemple des marchés européen et américain. Quelle voie la Russie empruntera-t-elle ?...... Savvateeva et. UN.
Normes APPM pour le matériel de plantation............... Kostylev D. A.
Généralisation des données sur la résistance à l'hiver des variétés ornementales de plantes ligneuses............................ Borovkov V. V.
La structure de la production de matériel végétal domestique pour l'aménagement paysager basée sur la spécialisation des pépinières russes.... Arzamastsev p. UN.
La spécialisation est la base d'une entreprise efficace............ M. V. Kachalkin
Plants de fraises. Éléments innovants et marketing du succès........................... Razumovsky c. n.
Organisation d'une pépinière moderne de plantes ornementales..... Romakhov A. V.
Création d'une plateforme de conteneurs........ Commerçant Waldemar Arrosage dans les pépinières de plantes ornementales............... Lesing Heinrich Technologie moderne pour les pépinières.... ......... Homa-Kosakovska Kristina Expérience dans la culture en conteneurs de plantes conifères (substrats, technologies, abri)...... Borovkov en . V., Tsybulevsky et. A., Gontcharov B.V.
Reproduction de plantes par la méthode d'enracinement de boutures vertes dans des conditions de brouillard artificiel à Kutepovo Garden Nursery LLC................. Provorchenko A. v.
Expérience dans la culture de matériel végétal d'espèces et de variétés de genévrier.................................. Tsepleev A. N.
Expérience de l'utilisation du chauffage du substrat pour l'enracinement de boutures de conifères introduits....... Kositsyn Yu., Kositsyn E. Yu.
Les meilleurs porte-greffes de poiriers et de pommiers à croissance basse pour la Russie centrale.............................. Sukhotsky M. i.
Propagation de porte-greffes clonaux de pommiers et utilisation d'herbicides en pépinière....... Dirand van Wijk Pépinières et lutte intégrée contre les maladies..... Kulikov N. Avec.
Caractéristiques et problèmes de la protection des plantes dans les pépinières fruitières. Dirand van Wijk Ravageurs et maladies réels et potentiels dans les pépinières.................. Beloshapkina o. O.
Sur le problème des maladies virales des plantes ornementales........ Borovkov V. V.
Ravageurs et maladies de quarantaine dans les pépinières, méthodes pour les combattre. Relations entre pépinières et services de quarantaine.................................. Lesing Heinrich Utilisation d'herbicides en pleine terre et conteneurs...... Nejenets A. N., Salnikov N. UN.
Expérience professionnelle en protection des végétaux dans l'entreprise agricole "Poisk"....... Kalachnikov D.V.
Perspectives d'utilisation des régulateurs de croissance dans la culture des plantes ornementales..... Atrepieva N. V.
Protection des plantes contre les facteurs défavorables.......... Ivanova et. O.
Expérience dans l'utilisation de produits biologiques lors de la culture de matériel de plantation et de floraison en 2012........... Zhukov F. F.
Évaluation de l’influence des microfertilisants et des régulateurs de croissance sur la croissance et le développement du thuya occidentalis ‘Smaragd’................................. Kulikov N. Avec.
Expérience dans la lutte contre les rongeurs ressemblant à des souris dans la pépinière du KH "Travnik"......... Pépinières Jan van Herewij - état - science :
Expérience belge de coopération.................. Zherebnaya E. I.
Le site Web APPM est un outil efficace pour les entreprises......... Bajenov Yu.
Assortiment de pépinière.
Quoi et pourquoi?
Bajenov Yuri Alexandrovitch, Bajenov et compagnie, région de Moscou.
e-mail: [email protégé] Tôt ou tard, toute pépinière et jardinerie est confrontée à la tâche de modifier, d'ajouter ou de réviser l'assortiment de plantes. plus précisément, la tâche ne doit pas apparaître soudainement, vous devez constamment y travailler.
Généralement, le travail d'une crèche commence par le matériel disponible dans la collection. On pourrait dire que sa diversité se forme sur la base d'attachements personnels. Mais il est important de ne pas manquer le développement de la gamme.
La question du choix et de la constitution d'un assortiment de pépinières peut être divisée en deux parties : la composition en espèces et variétale, les tailles et les types de matériel produit (vendu).
Les principaux facteurs limitant la gamme sont les capacités de production. Le choix des cultures dépend des conditions de culture (climatiques, pédologiques), des technologies, des équipements, etc. Un facteur important est l'expérience existante. Et bien sûr, la possibilité d’acheter ou de produire du matériel végétal. Ces facteurs déterminent la spécialisation, la concentration sur le public cible, la différence par rapport aux autres fournisseurs (points de vente), la reconnaissance et l'attractivité.
L'indicateur global de ces facteurs sera la rentabilité de la culture. La concurrence avec le matériel provenant d'autres pépinières et le matériel importé doit également être prise en compte.
Problèmes de vente. Cette partie est la plus pertinente pour les jardineries.
Tout d’abord, il faut se concentrer sur les besoins des clients (aussi bien en gros qu’au détail). Disponibilité requise retour et la collaboration.
Le point suivant auquel on accorde peu d’attention concerne les nouvelles façons de présenter le matériel. Une variété ou un type peut être proposé en différentes versions : en taille, en forme, dans différents contenants, etc.
Travaux de recherche et d'enseignement. Il est nécessaire de tester en permanence de nouvelles cultures et formes de culture. Cela donne à la VIe conférence annuelle APPM l'opportunité d'attirer des clients qui souhaitent une mise à jour constante ;
sélectionner de nouveaux articles pour l'assortiment permanent ;
éliminer les plantes peu prometteuses ou problématiques.
Des programmes éducatifs pour les clients et un support d'information sont nécessaires pour augmenter les ventes et montrer les possibilités d'utilisation de vos plantes. Dans le même but, il est nécessaire de créer des expositions, des éléments de jardin, etc.
Dans des conditions de variabilité de la demande au fil des années, d'influence de facteurs climatiques, etc., une gamme plus large confère à l'entreprise stabilité et flexibilité. Par conséquent, n'oubliez pas les postes connexes qui ne sont pas très demandés dans actuellement, mais élargissez l'offre et ajoutez à nouveau de la flexibilité.
Le client a besoin d'un large assortiment que la plupart des crèches ne sont pas en mesure de proposer. La question se pose de la coopération avec les collègues. C'est grâce à la coopération que l'organisation de jardins de démonstration, d'expositions et de ventes est possible.
De nouvelles cultures apparaissent constamment. La source d'informations à leur sujet peut être des publications spécialisées, des expositions, la communication avec des fournisseurs spécialisés et des sociétés d'élevage.
Par ailleurs, il convient de noter la masse de cultures traditionnelles nationales ou anciennes, dont beaucoup sont complètement inconnues à l'étranger ou même dans certaines régions de notre pays, mais se sont révélées durables et hautement décoratives. De nombreuses plantes sauvages peuvent être très intéressantes et prometteuses.
Le moyen le plus simple consiste à élargir la gamme avec des variétés et des cultures similaires.
Cela vous permet d’éviter des coûts supplémentaires et des changements technologiques. Le point suivant est la conformité du nouveau cultivar aux conditions de croissance. Il convient de prêter attention aux caractéristiques et à la description de la plante, à son origine et au comportement des cultures associées (espèces, genres).
Dans certains cas, la disponibilité du support technologique et informationnel fourni par le fournisseur peut constituer un avantage considérable.
Les inconvénients d'une large gamme sont les difficultés de contrôler de nombreux processus de production lorsqu'il est impossible de les standardiser (préparation des supports, procédés technologiques particuliers, etc.). Cela entraîne une augmentation des coûts, des problèmes de formation et de qualification du personnel, des difficultés de comptabilité et d'étiquetage, des problèmes d'achat de matériel végétal (quantités minimales, prix, logistique).
Quelques cultures auxquelles il convient de prêter attention pour élargir la gamme : hortensias, échinacées, cultivars nains (conifères, feuillus), herbes aromatiques, cultures d'arbres feuillus décoratifs.
Ershov P. Yu.
deux pistes possibles pour développer le marché des articles de jardinage à l'exemple des marchés européen et américain.
Quelle voie la Russie empruntera-t-elle ?
Ershov Pavel Yuryevich, directeur général de l'organisation de gestion de Rostcom LLC, région de Moscou.
e-mail: [email protégé] Situation actuelle et tendances de développement du marché mondial des produits de jardinage Selon l'agence de marketing MarketLine, le volume du marché mondial des produits de jardinage et de loisirs de plein air en 2011 a augmenté de 3,4 %, atteignant 186,543 milliards de dollars en prix de vente. Selon les analystes de MarketLine, d'ici 2016, le marché atteindra 219,727 milliards de dollars, soit une augmentation de 17,8 % par rapport à 2011. Ainsi, le TCAC en 2011-2016 sera de 3,3 %.
Le volume total du marché mondial des articles ménagers et de jardinage, selon Euromonitor, s'élevait à 941 milliards de dollars en 2011.
(en prix de vente). Ainsi, la part des produits destinés au jardinage et aux loisirs de plein air représente environ 20 % de ce segment de marché.
La part des plantes et des substrats du sol représente 56,1 % du marché mondial des produits de jardinage et de loisirs de plein air. Les principaux acteurs de ce marché sont l'Europe (36,9 %) et les États-Unis (26,3 %), la Chine représentant 10,6 %, le Japon 7,0 %. Il convient de souligner que nous parlons d'un commerce civilisé d'articles de jardinage. Cela n'inclut pas les ventes sur les marchés agricoles et les vendeurs privés, ce qui explique la part relativement faible de la Chine sur le marché mondial.
Le marché du jardinage est celui qui connaît la croissance la plus rapide parmi les marchés mondiaux du bricolage et de la rénovation domiciliaire. Cependant, le rythme de développement des régions diffère sensiblement. L'Europe connaît un ralentissement de sa croissance en raison de la récession actuelle. Aux États-Unis, le marché des produits de jardinage connaît également un déclin. En Chine, au contraire, entre 2007 et 2011, on a enregistré une augmentation stable de 10 %. Le marché japonais a affiché des taux de croissance modestes ces dernières années : selon MarketLine, le TCAC en 2007-2011 était de 0,4 %.
Au cours des cinq prochaines années, le marché du jardin et des loisirs continuera de connaître des tendances contrastées en raison de la récession en Europe et de l'attente d'une nouvelle crise financière. Euromonitor estime que seule la Chine maintiendra des taux de croissance à deux chiffres entre 2012 et 2016, tandis que les marchés de la plupart des pays développés, où les dépenses en produits de jardinage et pour la maison sont les plus élevées, se contracteront. Ces marchés comprennent, par exemple, la Suisse, les Pays-Bas, l'Allemagne et l'Australie, où les dépenses en biens pour le jardin et la maison s'élèvent à au moins 2 000 dollars par an et par ménage (tableau).
Tableau des coûts d'achat de biens pour la maison et le jardin par ménage ;
répartition géographique par pays, 2011 Pays Coûts par ménage, dollars américains Allemagne, Australie Plus de 2 États-Unis, Canada, Suède, Royaume-Uni, France, Espagne, 1 000-1 Japon Brésil, Turquie 500- Mexique, Argentine, République sud-africaine, Malaisie - 100– Asie, Indonésie, Philippines, Thaïlande, Chine, Russie Inde Moins Actuellement, les pays à population urbaine dominante dépensent beaucoup plus en jardinage et en articles ménagers que les pays à population rurale dominante (Euromonitor)). Ainsi, en Inde, où l'on compte environ 230 millions de ménages, les dépenses annuelles moyennes en articles de jardinage et d'ameublement sont inférieures à 50 dollars américains. De plus, en 2011, la part de la population rurale dans le pays était de 70 %.
Dans les pays où les dépenses dépassent 1 000 dollars, les trois quarts de la population sont urbains. Selon les analystes d'Euromonitor, à mesure que l'urbanisation se poursuit, les dépenses en produits pour la maison et le jardin augmenteront également. Les dépenses annuelles moyennes en produits pour la maison et le jardin en Russie, en Chine et en Afrique du Sud dépasseront le seuil de 500 dollars par ménage au cours des cinq prochaines années.
Ershov P. Yu.
Situation actuelle et tendance de développement du marché des articles de jardinage aux États-Unis Sur le marché américain, les jardineries ne se sont pas répandues sous la forme de projets de vente au détail en réseau. La seule grande chaîne de jardineries spécialisées en activité actuellement est Armstrong Garden Centers Inc., qui opère en Californie (31 magasins). La plupart des jardineries aux États-Unis existent sous forme de projets distincts. Une part importante des ventes de produits de jardinage provient des serres des grands centres de distribution et des hypermarchés. Les positions des grandes chaînes d'hypermarchés de bricolage – Lowe's, Target, etc. – sont également fortes.
En outre, la spécificité du marché américain réside dans le fait que la plupart des produits de jardinage sont vendus par l'intermédiaire de chaînes et de magasins indépendants destinés aux agriculteurs. Outre les articles de jardinage (environ 40 % de l'assortiment), ces centres vendent des aliments pour animaux, du matériel agricole, etc. Les plus grands réseaux de ce type sont Tractor States Supply Co. (1 130 magasins dans 45 États) et Southern States Cooperative
(1 200 magasins dans 23 états).
La plupart des jardineries font partie de coopératives d’achat. Les plus grands d’entre eux sont les « Master Nursery Garden Centers ».
(environ 800 entreprises), Home and Garden Showplace (260 entreprises), Northwest Nursery Buyers Association (46 entreprises), ECGC (regroupe 14 grandes entreprises), Garden Centers of America (« GCA », une quinzaine de jardineries indépendantes). Au total, environ 16 000 personnes travaillent aux États-Unis.
jardineries. La plus grande concurrence est observée entre les jardineries, les pépinières et les magasins d'articles pour la maison et l'intérieur, qui augmentent chaque année leur part de marché.
La part de réseau centres commerciaux les ventes de produits destinés à l'amélioration et à la réparation de l'habitat et les chaînes de magasins FMCG représentent plus de 50 % des ventes d'articles de jardin. Il est intéressant de noter que les jardineries et les pépinières ne représentent que 17 % des ventes de fournitures de jardin.
Les principaux produits des jardineries américaines sont les céréales et les aliments pour animaux pour les fermes (30 %), les engrais et produits d'entretien du sol (25 %), les semences et plants pour pleine terre (15 %).
Le reste des ventes des jardineries est constitué d’équipements, de carburant, d’aliments pour animaux, d’équipements d’entretien des pelouses, d’outils de jardinage, de pièces détachées d’équipements, etc. (données de Hoover’s Inc.). Aux USA, les jardineries développent également des services - réparation de matériel, Entretien, location de matériel VI conférence annuelle de l'APPM pour la transformation du jardin, etc. Certaines jardineries proposent des services d'installation d'équipements (systèmes d'irrigation, etc.), d'aménagement paysager.
Situation actuelle et tendance de développement du marché des produits de jardin en Europe occidentale Le marché d'Europe occidentale se caractérise par de vieilles traditions dans le domaine du commerce des produits de jardin. De grandes serres, pépinières et jardins spécialisés vendant des plantes de jardin aux consommateurs de détail sont apparus ici au milieu du XVIIIe siècle. Les traditions de jardinage les plus fortes se trouvent en Grande-Bretagne, aux Pays-Bas, en Autriche et en France.
Tant les réseaux spécialisés de jardineries que les particuliers grands magasins, ainsi que le commerce d'articles de jardinage à travers les rayons des réseaux de bricolage et les hypermarchés, supermarchés universels.
En 2011, de nombreux marchés d'Europe occidentale ont connu une baisse des volumes de ventes en raison de l'aggravation de la récession. Dans la plupart des pays, les ventes de produits de jardinage et de loisirs de plein air n’ont pas atteint les niveaux d’avant la crise. Il est difficile d'espérer une amélioration de la situation, car la crise économique en Europe occidentale s'intensifie, le nombre de chômeurs augmente et les revenus des ménages diminuent. Pour la plupart des habitants des pays d’Europe occidentale, le jardinage est un passe-temps et ces dépenses sont les premières à être réduites en cas de crise.
Les jardineries et hypermarchés jardin les plus connus du format européen sont les chaînes Jardiland et Vive Le Jardin, représentées par 212 jardineries en France, Espagne, Portugal et Suisse ;
Réseau Plantasjen (107 centres en Norvège, Suède et Finlande) ;
Réseau Dehner (110 jardineries en Allemagne et en Autriche) ;
chaîne « Villa Verde » (71 magasins en France) ;
la chaîne Botanic (68 magasins en France) ;
le réseau Intratuin (plus de 60 jardineries aux Pays-Bas et en Belgique) ;
Chaîne Delbard (58 magasins en France) ;
Chaîne Truffaut (57 centres en France et en Grande-Bretagne).
Toutefois, les plus répandues sur ce segment sont les jardineries unifamiliales ou les petites réseaux locaux, comptant plusieurs magasins au sein d'une province, d'un état, d'un canton, en raison des spécificités du produit (complexité du transport, du stockage, dépendance au climat, mentalité de consommateur, etc.). Parmi les entreprises les plus connues figurent Vive Le Jardin en France ;
"Dobbies", "Garden Store", "Notcutts", "Squires", "Hillier" et "Wyevale"
En Grande Bretagne.
Ershov P. Yu.
principales tendances et indicateurs du commerce de détail de produits pour le jardinage et les loisirs de plein air en Russie Le marché russe des produits de jardinage et de loisirs de plein air en est actuellement à la phase initiale de développement. Le marché de détail russe diffère du marché européen développé en ce qu'il est considérablement fragmenté et compte une faible part de formats de vente au détail modernes. Une situation similaire est observée dans les préférences des consommateurs russes, qui achètent beaucoup moins de produits de décoration et de loisirs que les acheteurs européens.
le commerce des produits de jardinage s'effectue dans les magasins spécialisés, les jardineries, les hypermarchés de jardinage, les chaînes de bricolage, les pépinières et les serres, ainsi que dans les magasins en ligne spécialisés dans la vente de produits concernés.
Le volume annuel du marché de détail des articles de jardinage et de loisirs s'élevait en 2011 à 1,5 à 2,0 milliards de dollars américains. Le taux de croissance du marché était ainsi d'environ 15 % en dollars et de 8 à 10 % en roubles.
Le modèle de développement du marché russe diffère considérablement de celui de la plupart des pays européens, principalement en raison des différences de conditions climatiques. En outre, il existe une différence notable dans la mentalité des jardiniers russes et européens, qui influence les tendances de développement du marché.
Le marché russe se développe davantage selon le modèle américain : « …le marché américain des articles de jardinage est entièrement captivé par les magasins de bricolage, et les jardineries n'ont pas réussi à s'unir en de véritables réseaux et à résister au développement du commerce de détail de bricolage, donc aujourd'hui le marché américain des jardineries est également dans un « mauvais » état ; il s'agit plutôt de grands départements de serres, ou de certaines sortes de magasins de ferme, ou de magasins de loisirs, c'est-à-dire. Il n’existe pas de jardineries sérieuses en grande quantité aux Etats-Unis ; tout se vend en bricolage.
Les chaînes de bricolage dans les villes russes de plus d'un million d'habitants représentent environ 40 % des ventes de produits de jardinage. La position de leader sur le marché de la vente de produits de jardin est occupée par les réseaux de bricolage, comme OBI, Leroy Merlin, Castorama et en partie AshAN, qui transitent par les principaux flux de produits de presque toutes les catégories de produits avec lesquelles ils travaillent. la seule catégorie dans laquelle ces entreprises perdent significativement est celle des plantes vivantes. Et si les plantes vivantes d'intérieur sont largement représentées dans les magasins OBI, l'assortiment d'extérieur de ces chaînes est insuffisant. Ainsi, dans toutes les catégories de produits, les magasins de bricolage devancent les jardineries rudimentaires qui opèrent sur le marché russe.
Savvateva I.A.
Normes APPM pour le matériel de plantation Savvateeva Irina Alekseevna, présidente de l'APPM, directrice générale de la pépinière Savvateev
Région de Moscou, région de Toula.
e-mail: [email protégé] Lors de la conférence V APPM en 2012, les normes relatives au matériel végétal recommandées par l'Association des fabricants de matériel végétal ont été adoptées comme base. Au cours de l'année, le groupe de normalisation a effectué certains travaux pour finaliser le document.
La terminologie utilisée dans le document a été vérifiée.
La section sur les plantes herbacées vivaces a été considérablement révisée, en tenant compte des réalités des pépinières russes.
La section sur les plantes fruitières a été complétée en tenant compte des exigences des GOST russes. Des combinaisons scion-porte-greffe pour les régions centrales de la Russie ont été ajoutées à la section des fruits.
Le tableau définissant les principales caractéristiques de qualité des différentes plantes en conteneurs a été révisé.
des changements qualitatifs et quantitatifs ont également été apportés à certains moments sections personnelles Normes. ainsi, le document a été considérablement amélioré.
Quel est le sort futur du document et comment peut-il être utilisé ?
Vous pouvez vous familiariser avec les normes relatives au matériel de plantation sur le site Web de l'APPM www.ruspitomniki.ru. Une version papier des normes sera distribuée lors d'expositions et de conférences. Nous recommandons à tous les acteurs du marché d'utiliser les normes de matériel végétal recommandées par l'APPM pour leur travail quotidien.
Dans les crèches, les chefs de département de production et les technologues trouveront dans ce document un assistant fiable dans leur travail quotidien.
Dans le texte des normes, les fabricants trouveront des descriptions détaillées des caractéristiques de qualité différents types matériel de plantation.
Quelle doit être la taille des boules de terre pour des arbres de différentes tailles ?
Quelles doivent être les tailles des conteneurs pour différents types de plantes conifères ?
À quelle fréquence les matériaux des conteneurs doivent-ils être replantés ?
Savvateva I.A.
Toutes ces questions et bien d’autres liées à la technologie et à la production peuvent trouver une réponse dans le document proposé.
Les responsables des services logistiques peuvent également trouver les informations dont ils ont besoin dans le texte des Normes :
Quel est le poids approximatif des arbres de différentes tailles ?
Combien de plantes doivent être regroupées en botte ou en paquet pendant le transport ?
Comment bien étiqueter les plantes pendant le transport ?
Les logisticiens trouveront des réponses à toutes ces questions dans le texte des Normes.
Nous recommandons aux chefs des services commerciaux et à tous ceux qui établissent les listes de prix d'étudier attentivement la liste des abréviations et des codes de spécification, ainsi que les éléments suivants une information important, comme étape de mesure divers types matériel de plantation. Si tous les acteurs du marché commencent à utiliser la même notation pour établir leurs listes de prix, nous commencerons enfin à parler le même langage.
Je voudrais attirer particulièrement l'attention des collègues pépiniéristes sur le fait qu'une section entière des normes est consacrée aux produits que les pépinières produisent pour les pépinières - des produits destinés à une culture ultérieure. Les caractéristiques qualitatives du jeune matériel végétal sont décrites en détail dans cette section.
Je pense que ce document peut également être d'une grande aide à nos partenaires - paysagistes et vendeurs de matériel végétal - dans leur travail quotidien. Ils recevront une description précise de ce à quoi devrait ressembler du matériel végétal de qualité.
Par exemple, si nous parlons de matériau de conteneur, toutes les exigences de base sont décrites dans le document :
Le matériel de plantation doit être enraciné : les racines doivent occuper tout le volume du contenant.
Le matériel de plantation ne doit pas être envahi par la végétation : les racines ne doivent pas s'enrouler en cercles à l'intérieur du récipient.
Le substrat remplissant le récipient ne doit pas être trop sec.
si nous parlons de plantes avec une motte de terre, les exigences relatives aux mottes sont prescrites en détail :
Faites correspondre la taille des grumeaux à la taille des plantes.
Les Comas doivent être emballés dans un treillis métallique non galvanisé, qui se décompose dans le sol en un an et demi.
Les mottes doivent être étroitement tirées dans un treillis métallique ; la terre ne doit pas tomber des mottes.
Même un détail aussi insignifiant qu'un ruban d'une certaine couleur, qui marque une taille particulière de plante, peut grandement faciliter la vie lors de l'acceptation et de l'enregistrement de grandes quantités de matériel végétal.
Nous tenons particulièrement à souligner que certaines exigences des normes peuvent être très strictes et inapplicables pour tous les acteurs du marché. Dans ce cas, lors de la conclusion des contrats, nous vous conseillons de vous référer aux clauses et sections des Normes qui seront acceptables pour les deux parties.
Nous attirons l’attention de tous les acteurs du marché : ces Normes ne sont pas obligatoires. Ils sont acceptés de manière purement volontaire. Le fait est que le respect détaillé des normes nécessite un certain niveau d'équipement de la pépinière avec un parc de machines et de tracteurs modernes, ce qui est très difficile pour la plupart des pépinières. Cependant, nous devons tous comprendre que ce sont là les lignes directrices vers lesquelles nous devons nous diriger, et nous devons structurer notre travail de manière à atteindre les normes énoncées dans le document.
Un sujet distinct concerne les normes APPM et les GOST. Ce n'est un secret pour personne que lors de la conduite d'appels d'offres et de nombreuses transactions importantes, les acheteurs se réfèrent aux exigences des GOST et aux normes élaborées sur la base de ces GOST. Ces exigences et normes sont souvent tout simplement inacceptables pour les crèches. Parce que creuser des arbres de trois à quatre mètres de haut avec des mottes d’un demi-mètre de long est une tâche extrêmement coûteuse et extrêmement coûteuse.
De plus, c'est un gaspillage et un coût absolument déraisonnables : si avant de vendre l'arbre, l'arbre était replanté 3 à 4 fois dans une pépinière, toutes ses racines se formaient en un petit morceau compact de 60 à 70 cm de diamètre déplaçant des centaines de kilogrammes de. la terre avec cette masse n'est qu'un travail de Sisyphe !
Par conséquent, il est extrêmement important de porter les normes APPM à l'attention, à l'attention et à la compréhension des officiels de différents grades. À cet égard, nous considérons que l'une des tâches les plus importantes de l'Association des fabricants de matériel végétal est la propagande et la promotion des normes APPM. Pour ce faire, il est logique de prendre les mesures suivantes :
1. Distribuer les normes à toutes les associations paysagères de Russie, à tous les établissements d'enseignement supérieur spécialisés, aux plus grandes écoles paysagères, aux jardins botaniques et aux plus grandes jardineries.
2. Diffuser les normes aux services de gestion environnementale des administrations régionales Fédération Russe.
Savvateva I.A.
Une fois qu'une certaine opinion publique a été créée et que l'environnement professionnel a été informé de l'existence du document, sur la base de l'approbation du document par de larges cercles professionnels, il convient de s'adresser aux agences gouvernementales qui prennent des décisions sur l'élaboration de réglementations et de documents réglementaires. pour le matériel de plantation.
Bien entendu, il est difficile de surestimer l’importance de la promotion des normes à l’extérieur. cependant, la tâche principale, à mon avis, est de « connecter » les membres de l'APPM eux-mêmes aux normes. Dès que, à l'aide des Normes, les membres de l'Association des fabricants de matériel végétal amènent leurs listes de prix à une forme plus ou moins uniforme (je veux dire, bien sûr, pas une similitude complète, cela est impossible ;
mais mêmes noms, une seule étape de mesure, des abréviations et des codes de spécification communs), on peut mettre à l'ordre du jour le sujet très pressant suivant : la création d'une base de données unifiée des plantes des pépinières - membres de l'APPM. Et cet outil - s'il peut être créé - sera extrêmement intéressant pour de nombreux acteurs du marché « vert ».
Et enfin, le plus important : plus il y aura de pépinières travaillant dans le cadre des normes proposées, meilleure sera la qualité globale des produits des pépinières russes.
Kostylev D.A.
généralisation des données sur la résistance à l'hiver des variétés ornementales de plantes ligneuses Daniil Aleksandrovich Kostylev, candidat en sciences agricoles. Sciences, directeur général adjoint de MAK Firm LLC, République du Bachkortostan, Oufa e-mail : [email protégé] Lors de la sélection d'espèces et de variétés végétales nouvelles et non étudiées dans leur région, nos pépinières, jardineries et concepteurs sont contraints d'utiliser une échelle de résistance à l'hiver étrangère (l'USDA américaine et son analogue européenne), qui ne correspond pas toujours à la réalité, notamment en les régions orientales du pays.
Pourquoi l’échelle USDA est-elle mauvaise ? Il se concentre uniquement sur les températures minimales hivernales. Pour nous, c'est aussi le facteur principal, mais la pratique a montré que d'autres sont également importants, notamment l'humidité de l'air en hiver, la présence et la quantité de neige, etc. Ainsi, à mesure que nous nous déplaçons vers l'est, le climat de l'Eurasie devient de plus en plus continentale et chimique, ce qui permet de cultiver des plantes plus thermophiles que celles indiquées sur l'échelle USDA pour une région donnée. La présence d'un manteau neigeux en hiver permet de cultiver des arbustes plus thermophiles en taillis ou d'utiliser des formes trapues et rampantes. Dans le même temps, la présence de gelées printanières récurrentes dans la région limite l'utilisation de plantes, par exemple d'Extrême-Orient, exceptionnellement résistantes au gel en hiver, mais endommagées par les gelées printanières. Chaque région possède ses propres caractéristiques qui déterminent l'assortiment possible de plantes, qui ne correspond pas toujours aux recommandations de l'USDA.
De nombreux travaux visant à déterminer la résistance des plantes sont effectués par les jardins botaniques. Il faut cependant tenir compte du fait que les jardins botaniques (surtout en région) mènent des études d'introduction sur un nombre limité de taxons, en se concentrant non pas sur la quantité, mais sur la qualité : en étudiant non seulement la rusticité, mais aussi d'autres paramètres souvent d'importance. peu d'importance pour les pépinières et les jardiniers (comme la possibilité de reproduction indépendante dans des conditions naturelles). De plus, en règle générale, un petit nombre de variétés de représentants typiques d'espèces et de variétés sont étudiées, bien que ce soit la diversité des variétés (souvent très différentes en termes de résistance à l'hiver au sein d'une espèce) Kostylev D.A.
est essentiel pour la production, la sélection et les ventes dans une région spécifique.
Dans le même temps, les pépinières disposent de départements assez étendus de plantes royales (et certaines ont même des jardins de démonstration), dont le nombre d'espèces et de variétés peut facilement rivaliser avec les jardins botaniques régionaux. Et nous surveillons tous, d'une manière ou d'une autre, la résistance à l'hiver de ces variétés. Par conséquent, nous invitons les pépinières et autres organisations intéressées à résumer les résultats de ces enquêtes.
L’intérêt d’une telle généralisation est évident. Il est difficile pour les pépinières débutantes de déterminer correctement la gamme de plantes propagées, et même les pépinières plus expérimentées commettent des erreurs lorsqu'elles tentent d'introduire des plantes qui ne sont pas biologiquement adaptées au climat de la région. Ce n’est pas pour rien que le thème de la résistance à l’hiver a été activement discuté lors du forum APPM. Par exemple, s'il existe des informations selon lesquelles une plante n'hiverne pas du tout dans une pépinière présentant des conditions climatiques similaires, vous pouvez éviter de perdre du temps et faire attention à d'autres plantes plus prometteuses. De plus, imaginez à quel point il sera plus facile pour vos clients grossistes (jardineries, paysagistes) d'autres régions de s'y retrouver : la probabilité que vous leur vendiez quelque chose qui ne convient pas à leur région sera considérablement réduite. Et la situation inverse : vous pourrez hardiment élargir la gamme de vos jardineries.
Pour réaliser une telle généralisation il faut :
1. Participation au programme d'un nombre important de crèches.
2. Méthodologie comptable générale (sinon nous ne pourrons pas comparer et généraliser).
Actuellement, diverses échelles sont utilisées pour évaluer la résistance à l'hiver. Les jardins botaniques utilisent principalement la méthode de P.I. La Pina et S.V. Sidneva (1973), dans laquelle l'échelle est divisée en 7 points (d'autres échelles sont encore plus détaillées) :
I - aucun dommage (la plante ne gèle pas) ;
II - pas plus de la moitié de la longueur des pousses annuelles gèle ;
III - les pousses annuelles sont complètement gelées ;
IV - les parties de plantes âgées de deux ans et plus sont gelées ;
V - la couronne gèle jusqu'au niveau du manteau neigeux ;
VI - toute la partie aérienne gèle ;
VII - la plante gèle complètement.
Étant donné que le pépiniériste, en règle générale, n'a pas de temps supplémentaire pour gérer la longueur et l'ordre de ramification des pousses gelées, nous avons simplifié et modifié l'échelle, en laissant les positions importantes du point de vue de la VI Annuelle Conférence de l'APPM sur l'utilisation de la plante à des fins paysagères. Pour les conifères, les arbustes à feuilles caduques et les lianes, l'échelle de rusticité proposée présente la gradation suivante :
1 - aucun dégât (la plante ne gèle pas) ;
2 - les boutons floraux et/ou une partie des pousses annuelles sont gelés ;
3 - gèle au-dessus de la couverture neigeuse ;
4 - toute la partie aérienne gèle ;
5 - la plante gèle complètement.
La justification de l’utilisation des plantes est la suivante :
1 - « Ne gèle pas » : les plantes peuvent être utilisées dans des conditions similaires sans restrictions.
2 - « Les boutons floraux et/ou une partie des pousses annuelles gèlent » : vous pouvez utiliser non pas des plantes fruitières ou fleuries, mais des plantes à feuilles décoratives ou ayant une forme de couronne originale.
3 - « Gèle au-dessus du manteau neigeux » : ces plantes dans les régions à manteau neigeux stable peuvent être utilisées avec une coupe basse, ou leurs formes prostrées (pour les lianes, retirées du support pour l'hiver).
4 - « Toute la partie aérienne gèle » : arbustes pouvant être utilisés en culture de taillis (par exemple, les deutsias qui poussent et fleurissent la même année).
5 - « La plante gèle complètement » : ne peut être utilisée qu'avec un abri (par exemple, variétés de roses).
La justification des niveaux d'échelle sera donnée lors de la publication des résultats de la généralisation pour montrer que le but de ces travaux n'est pas de « mettre fin à la plante », mais de clarifier moyens possibles son utilisation dans une région spécifique.
Pour les arbres à feuilles caduques, outre le gel des pousses, les dommages possibles au tronc sont également importants. L'échelle a donc été complétée pour eux - le score « 1 » est divisé en trois niveaux :
1a - les troncs ne sont pratiquement pas endommagés (un seul dommage est possible certaines années) ;
1b - dommages aux troncs pas plus d'une fois tous les 5 ans et/ou pas plus de 20 % des plantes ;
1c - dommages aux troncs plus d'une fois tous les 5 ans et/ou sur plus de 20 % des plantes.
Cette échelle de rusticité a été discutée et approuvée (avec précisions) lors de l'assemblée annuelle de l'APPM du 6 février 2013.
Nous exprimons notre gratitude à tous ceux qui ont contribué au développement et à la discussion de Kostylev D. A.
échelles : participants au forum et à la réunion annuelle de l'APPM, personnellement Savvateeva I.A., Akhmechet M.V., Zherebnoy E.I., Sapelin A.Yu., Lvovoy Yu.V.
Il est prévu de publier les données généralisées sous forme de cartes de rusticité des variétés sur le site Internet de l'APPM (www.ruspitomniki.ru), indiquant les lieux de détermination (pour les membres de l'APPM - avec adresses et numéros de téléphone des pépinières), qui aura également une valeur publicitaire pour les participants au programme.
Pour participer à ce programme, la généralisation de la rusticité peut être téléchargée sur le site www. fichier spécial ruspitomniki.ru dans Format Excel, dans lequel une échelle avec une liste de variétés décoratives d'arbres et d'arbustes est présentée sous forme de tableau. La liste des variétés est donnée pour simplifier le remplissage du tableau afin de ne pas perdre de temps supplémentaire à écrire les noms. si une variété ne figure pas dans la liste, elle peut être ajoutée sur un onglet spécial. Le fichier contient des instructions pour le remplir. Après avoir rempli, veuillez envoyer le fichier à mon adresse email.
Vous pouvez contacter cette adresse si vous avez des questions.
Précisons que seules sont prises en compte les plantes en pleine terre (et non en conteneurs), pour lesquelles aucun abri autre que l'enneigement naturel n'a été utilisé pendant les années d'observation (puisque tout abri artificiel améliore considérablement les conditions d'hivernage de la plante et le la comparaison sera incorrecte).
Lors des discussions sur la méthodologie lors du forum et de la réunion, la question a été soulevée que la résistance à l'hiver n'est pas le seul facteur de durabilité d'une variété dans la région. Ainsi, dans les régions du sud, la résistance à la chaleur et à la sécheresse devient importante. Les variétés verticales de thuya assez résistantes à l'hiver dans de nombreuses régions se caractérisent par une brûlure printanière des aiguilles, pour certaines variétés - un effondrement de la couronne par la neige, etc. Nous reconnaissons la validité de ces commentaires. cependant, l'inclusion de tous les facteurs de durabilité possibles dans le tableau avec la méthodologie entraînerait une complication importante et, par conséquent, une diminution du nombre de participants au programme. D'autres échelles proposées par les participants au forum (par exemple, simplement basées sur la stabilité globale) impliquaient dans une certaine mesure une évaluation subjective.
C'est pourquoi nous avons mis en évidence dans le tableau une colonne spéciale « Commentaires », que nous vous demandons de remplir si vous remarquez des caractéristiques de la bouche qui doivent être prises en compte dans votre région (brûlure d'aiguilles, effondrement de la couronne par la neige). , dégâts dus aux gelées printanières, résistance thermique insuffisante, assèchement lors de sécheresse estivale sans arrosage, etc.).
VIe conférence annuelle de l'APPM Des commentaires seront donnés lors de la publication des résultats de la généralisation sous forme de cartes de rusticité.
Pour une utilisation plus complète des résultats de généralisation de la rusticité, nous vous demandons de fournir les conditions agroclimatiques et microclimatiques de la pépinière dans l'onglet approprié du dossier. Il est particulièrement important d'indiquer les conditions de température, la présence et la quantité de neige, ainsi que la protection du lieu contre le vent. Il est conseillé d'utiliser les données de la station météo la plus proche. Ces données peuvent également être retrouvées dans divers ouvrages de référence (« Conditions agroclimatiques… (région, région) », etc.). si vos jardins (queeneries) sont situés dans des endroits différents avec des conditions microclimatiques différentes (protection du vent, etc.), nous vous demandons de réaliser votre propre dossier séparé pour chaque site avec une marque supplémentaire dans le nom - « Parcelle n°1 » , « Parcelle n°2 » " etc.
Fournir des données sur les conditions climatiques est nécessaire non seulement pour les autres, mais aussi pour vous : connaissant vos données, vous pourrez ensuite les comparer avec les conditions des autres participants au programme et identifier de nouvelles variétés prometteuses pour vous. Mais si vous ne trouvez pas les données, ce n'est pas une raison pour refuser de participer à notre programme.
Nous examinerons avec gratitude vos suggestions.
Envoyez le formulaire complété à l'adresse email suivante : [email protégé], [email protégé].
En conclusion, je souhaite à toutes les pépinières un travail fructueux au profit de leur propre entreprise et du développement de la filière dans son ensemble.
Borovkov V.V.
structure de production de matériel végétal domestique pour l'aménagement paysager basée sur la spécialisation des pépinières russes (discours à la Journée des pépinières russes dans le cadre de l'exposition internationale « Fleurs-2012 » au Centre panrusse des expositions) Borovkov Vadim Valentinovich, candidat en biologie . Sciences, directeur adjoint de Kutepovo Garden Nursery LLC, région de Toula.
e-mail: [email protégé] La spécialisation d'une entreprise est une limitation délibérée de la gamme de produits afin d'optimiser les coûts de production et d'améliorer la qualité des produits dans un environnement concurrentiel.
La spécialisation repose sur processus technologique, qu'une entreprise ou un pépiniériste individuel s'efforce d'organiser le plus efficacement possible. Il existe plusieurs domaines de spécialisation en pépinière.
1. Développement d’une technologie permettant de faire pousser une plante à partir d’une graine, d’un bulbe ou d’une bouture jusqu’à une forme entièrement commercialisable. Ce sont généralement des plantes assez difficiles à cultiver et qui nécessitent des conditions spécifiques. Par exemple, la culture de plants de myrtilles, de rhododendrons, de cultures de conifères greffées, de formes à feuilles caduques décoratives greffées.
À mon avis, cette direction inclut également la culture de plantes dont le matériel végétal est obtenu en une seule saison de croissance. Ce sont des plants de fleurs annuelles, de fleurs bulbeuses, de fraises. Les pépinières de cette spécialisation sont représentées dans notre Association. Il s'agit de la ferme paysanne "Yagodka" (myrtilles), de la pépinière "Dream Gardens" (orme) et de la "Garden Nursery Kutepovo" (fraises).
2. Cultiver non seulement une ou deux, mais un certain groupe d'espèces végétales, dont la reproduction et la culture nécessitent encore une fois règles générales, exigences, c’est-à-dire une technologie en pleine croissance. Ces groupes de plantes peuvent être des arbres ornementaux à feuilles caduques, des arbustes ornementaux, des cultures de conifères, des arbres et arbustes fruitiers, des formes topiaires coupées de plantes à feuilles caduques et de conifères, des plantes aquatiques, des fleurs vivaces. Ces pépinières sont également représentées au sein de l'APPM. Culture à cycle complet de conifères - « Pépinière Impériale », « Pépinières GAVRISH » ;
culture à cycle complet de plantes vivaces décoratives - «Pépinière de sélection expérimentale», pépinière «Leskovo», «Ville fleurie», «NIVAKI», pépinière pour étangs A.M. Marchenko.
3. Cette direction est pour ainsi dire un développement technologique ultérieur de la seconde, une division du secteur hautement développé processus de production en parties. Par exemple, la propagation et la culture des arbres peuvent être divisées en étapes de croissance de semis et de cannes (une spécialisation distincte) et de croissance d'arbres plus âgés, formant leur couronne et un système racinaire compact (une autre spécialisation). Cette troisième direction est indépendante, et pas seulement une continuation de la seconde, puisque lors de la culture de plants d'arbres, l'entreprise inclut également dans son assortiment la culture de plants d'arbustes, de conifères et de cultures fruitières (porte-greffes). Dans ce cas, le processus technologique est optimisé non pas tant sur le point commun de l'ensemble de la technologie permettant de cultiver un groupe de cultures, mais sur une étape générale de multiplication ou de culture de différents groupes de plantes. Les pépinières suivantes, membres de l'APPM, sont spécialisées dans ce domaine : multiplication des plantes - SPC « Fitogenetics » (microclonal) et « Garden Nursery Kutepovo » (boutures) ;
culture d'arbustes - pépinière Ni Kitenko, pépinière TISSA, pépinière Akhmechet ;
arbres en croissance - Pépinière Savvateev. Les pépinières APPM spécialisées sont présentées dans le tableau.
Pourquoi parlons-nous aujourd’hui de spécialisation lors du forum sur le verdissement urbain ? Le fait est que pour l'aménagement paysager, incl. et urbain, vous avez besoin de matériel végétal peu coûteux, de haute qualité, zoné et toujours disponible. Tous ces problèmes peuvent être résolus par la spécialisation.
En fait, nous sommes habitués depuis longtemps à une spécialisation sur le marché des plants. D’abord parce que c’est la réalité de la production occidentale.
Le paysagiste, après avoir erré inutilement en Russie, rapporte d'Europe du matériel végétal de haute qualité, produit par des pépinières spécialisées. Depuis 10 ans ou plus, les pépiniéristes russes eux-mêmes utilisent des plants annuels avec ACS, des plants de 2 à 3 ans avec ACS, des rhizomes et des bulbes de plantes vivaces, de jeunes plants dans des pots technologiques d'un volume de 0,5 litre, appelés P9. Ces plants sont plantés dans un pot ou dans un champ, distillés jusqu'à un état commercialisable et vendus.
Borovkov V.V.
Nous sommes déjà habitués aux avantages de ces produits occidentaux :
1. Disponibilité d'un assortiment complet (tout est spécialisé dans la technologie, et dans la masse totale de millions de plants, il y a aussi une sorte de chèvrefeuille de Korolkov. Il n'y en a que 500, et même si personne ne l'achète, alors il y a une perte de la masse totale de la production et du volume des ventes, personne ne le ressentira).
2. Le matériel de plantation est peu coûteux. En effet, tous les processus sont élargis, élaborés en détail et efficacement.
3. Les plantes poussent rapidement, car des technologies de culture hautement spécialisées ont été développées à la perfection.
4. Avec une croissance et une qualité de plantes aussi bonnes, il n'y a pratiquement aucun risque, puisque pratiquement toutes les plantes sont vendues ou livrées aux clients pendant la saison.
5. Mode de paiement pratique : de nombreuses crèches étrangères proposent un paiement immédiat.
Regardons les inconvénients. C'est le manque d'adaptation du matériel à nos conditions climatiques - même de certaines variétés qui hivernent chez nous. Semis risqués dans les champs à l'automne et retard (par rapport à l'état des plants) des semis dans les champs au printemps en raison du décalage dans le timing d'apparition des saisons climatiques. Il est impossible ou coûteux d'apporter du matériel végétal du ZKS en été en raison du volume limité de plantation ou de vente.
Revenons à nouveau au tableau des spécialisations dans l'APPM. Ce n'est pas pour rien que je ne me suis pas attardé en détail sur les arbustes d'ornement, car dans la deuxième partie de mon discours j'ai voulu utiliser l'exemple de la culture d'arbustes d'ornement pour montrer un exemple de spécialisation en action.
Dans notre « Jardin Pépinière Kutepovo », nous nous sommes fixés pour objectif de produire une large gamme d'arbustes ornementaux en pots P9, qui pourraient ensuite être utilisés par d'autres pépinières pour être plantés au champ et dans des conteneurs de 3 litres.
La chaîne technologique de cette spécialisation comprend les points suivants. Plantation et entretien de plants mères variétaux. Nous avons désormais environ 200 espèces et variétés dans notre assortiment. Toutes les cellules royales sont plantées en pleine terre et hivernent sans abri. Les principales formes d'espèces et variétés domestiques sont les variétés russes et occidentales de la pépinière Kordes Jungpflanzen et de la pépinière Schmita.
Tableau Spécialisation des crèches APPM, 2012
en croissance en croissance en croissance en croissance en croissance conifères ornementaux fruits ornementaux vivaces espèces individuelles d'arbres plantes arbustes fleurs plantes CPS "Fitogénétique"
Propagation microclonale (77, plantes adaptées en cassettes) Pépinière "Jardins de l'Oural" (63), Entreprise de jardinage "Sadko" (58) "Pépinière de jardin de la ferme paysanne "Yagodka"
LLC "Fleur Kutepovo" (84, myrtille) "Imperial City" (80) (34, plantes en P9), pépinière de multiplication"
Pépinière de culture Agrofirm "Rostok"
(32, graines « Pépinières pour réservoirs (54) formulaires) « GAVRISH » A.M. Marchenko (18, usines en P9) (37) IP Rubtsov V.V.
Pépinière "Leskovo"
Pépinière en croissance Pépinière (55) (35) plantes « Leskovo » « Dream Gardens »
(1-3 ans) (35) (61, orme) Pépinière Nikitenko avec expérimental ouvert (42) « Pépinières et sélection de jardins fermés « GAVRISH »
système racinaire pépinière pépinière Akhmechet pépinière (18, boutures Kutepovo (44) (13) formes) pépinière (34, fraises) pépinière Savvateev pépinière TISSA
CJSC "TIS"S-RUZA"
« Shishkin Les » (29) Pépinière de bonsaïs de jardin et de formes topiaires « NIVAKI » (41) (81) Borovkov V.V.
En été, dans les serres équipées d'installations de brouillard artificiel, les boutures vertes sont enracinées dans des cassettes. Fin octobre, après durcissement à froid, nous apportons les plantes enracinées dans les zones de stockage pour une plantation hivernale ultérieure en conteneurs. Une planteuse Meyer a été achetée pour la plantation. Nous utilisons des sols tourbeux russes spéciaux à base d'un mélange de tourbe des hautes terres et des basses terres. Lors de la plantation, la machine dose automatiquement et fournit au pot un engrais longue durée pendant 6 à 8 mois. Actions. En hiver, nous sortons les plantes plantées en pleine nature, les paillessons et les recouvrons de neige. L'hivernage des plantes en pots sur un site de conteneurs est un facteur de stress important, car le système racinaire de la plante, en tant que partie la moins résistante au froid, est situé au-dessus de la surface du sol. De cette manière, la stabilité des plantes et la possibilité de poursuivre leur culture avec succès dans les régions russes sont testées.
Étant donné que les plantes sont plantées en hiver, elles commencent la saison de croissance avec les premiers jours chauds du printemps, ce qui nous permet de former une plante de haute qualité au cours d'une courte saison de croissance. Aujourd’hui, nous produisons 400 à 500 000 de ces plantes chaque année. Avec le développement du marché de la consommation de ces plantes en Russie et, surtout, avec le transfert des achats des consommateurs russes des usines étrangères vers les nôtres, nous augmenterons la production à 2 à 3 millions d'unités. dans l'année.
Les consommateurs de nos produits sont : la pépinière Nikitenko, la pépinière Leskovo, la pépinière TISSA, la pépinière Akhmechet et de nombreuses petites pépinières. Merci aux acheteurs de nos produits. Nous espérons une coopération mutuellement avantageuse.
Arzamastsev S.A.
la spécialisation est la base d'une entreprise efficace Sergey Alekseevich Arzamastsev, directeur d'Agrofirm Modern Decorative Nursery LLC, région de Moscou, Ramenskoye e-mail : [email protégé] Les réalités de la vie moderne nous obligent à réfléchir de plus en plus à la possibilité de gérer une entreprise avec la plus grande efficacité et le plus grand impact possible.
Comment être compétitif à l’OMC ? Qu'est-ce qui peut être comparé aux fabricants étrangers de matériel végétal ayant des traditions séculaires en matière de jardinage ?
Les problèmes sont très difficiles et les perspectives de solution sont aujourd’hui très vagues.
Il serait absurde d'espérer un miracle ou d'attendre la miséricorde de la nature, par exemple une augmentation de la saison de croissance par rapport à la moyenne européenne, des hivers doux avec des gelées modérées. Il y a peu d'espoir que l'État se tourne vers l'agriculture, y compris. aux pépinières et commencera à les subventionner, défendra les intérêts des agriculteurs, comme c'est l'usage dans tout le monde civilisé.
L’entreprise agricole « Modern Decorative Nursery » existe depuis 1996. Dans les années 1990, on s'occupait de tout : on faisait de l'aménagement paysager, on faisait pousser des arbres, des arbustes, des conifères, des fleurs vivaces, on aménageait des allées, etc.
Probablement, à cette époque, une telle approche du commerce « vert » était justifiée. Il y avait une grave pénurie de matériel végétal de base.
Mais à un moment donné, j’ai réalisé que nous « glissions », « pulvérisions ».
Il est impossible de tout faire aussi bien.
Aujourd'hui, nous avons radicalement révisé les types d'activités et identifié les priorités. Essentiellement, nous nous sommes concentrés sur deux domaines. Il s'agit de la culture d'arbres à feuilles caduques et de conifères. La part des arbustes à feuilles caduques et des fleurs vivaces a été considérablement réduite.
Pour répondre à cette idée, nous avons dû adapter l'infrastructure de la crèche existante et élaborer soigneusement une carte des champs avec des zones pour les écoles.
Arzamastsev S.A.
Chaque mètre carré a sa propre utilité. La majeure partie de la zone a été récupérée. La crèche est relativement petite, donc il n’y a pas eu de difficultés particulières. Nous avons réduit les types d'activités, mais nous nous sommes considérablement développés dans les domaines sélectionnés, en utilisant les technologies les plus modernes, ainsi que l'ingéniosité et l'ingéniosité russes.
J'ai dû « bousculer » mon parc machine, acheter du nouveau matériel, des agencements, construire un entrepôt et un réfrigérateur. J'ai un grand respect pour les pépiniéristes occidentaux et j'ai beaucoup appris d'eux, mais je suis profondément convaincu que nous avons notre propre voie en matière de pépinières et que notre tâche est de la trouver.
La production est basée sur la version classique de la structure de pépinière, avec un département de coupe, une zone de semis, des pépinières, des écoles de trois âges et une zone pour grands arbres. Haute qualité.
Tout commence par le service de coupe (pour les conifères) et le service de semis (pour les feuillus). Dans ces régions, seules les cultures que nous cultivons bien sont cultivées. En 15 ans de travail, ces cultures se sont clairement démarquées. Les boutures de conifères commencent en février, afin d'obtenir d'ici mai une bouture d'un conifère enraciné en cassette, qui est repiquée dans un volume plus important en juin. À la fin de la saison, nous avons un « neuf » à part entière (р9).
Dans la technologie de coupe des conifères, nous utilisons le chauffage du sol, ce qui nous permet d'obtenir de bons résultats. Nous utilisons le même principe pour vacciner.
Les plantes complexes, notamment certaines variétés d'érables, de tilleuls, d'épicéas, de pins, de genévriers, sont plus faciles à acheter et à mettre en culture.
Durant cette période, les plantes résineuses nécessitent généralement un arrosage et une taille sélective (par culture). Après 3 ans, la plante est plantée dans un conteneur ou passe à la catégorie de croissance suivante pour une culture ultérieure avec un espacement des rangs plus grand.
Avec les arbres, les choses sont différentes. Tout au long de l’année, ils nécessitent une attention accrue. La taille et le façonnage commencent début mars ; pendant toute la saison de croissance, un travail minutieux est effectué pour retirer le conducteur (les arbres sont cultivés sur des supports en bambou), une taille intermédiaire, une pose correcte des branches squelettiques, etc.
VIe conférence annuelle de l'APPM Il ne s'écoulera même pas 2-3 ans et notre élève est prêt à passer à la classe suivante.
Là, un espacement des rangs plus spacieux l'attend - jusqu'à 1,5 m et la perspective d'être vendu dans quelques années avec une circonférence de tronc de 10 à 12 cm et une hauteur de 3 à 3,5 m. Vient ensuite la troisième école et, si. vous avez de la « chance », une parcelle spéciale récupérée (certaines cultures ne tolèrent pas l'engorgement, par exemple le lilas et l'érable), où des arbres ont été plantés dans la perspective d'obtenir du matériel végétal de grande taille jusqu'à 5 m de hauteur, avec une circonférence du tronc de 18 à 20 cm. Ce sont des plantes de haute qualité, avec des branches squelettiques bien disposées, uniformément compactées, couronnées, ayant un « espace vital » décent avec un espacement des rangs de 3,0 m.
Dans la même zone, on cultive des ténias, des formes, des arbres d'accent et des arbres d'allée à cime formée. Ce matériau intéresse les architectes paysagistes lors de la conception de jardins privés solides, et peut également décorer les jardins publics, les ruelles et les façades des institutions du centre-ville.
Il convient de noter que la culture d'arbres à feuilles caduques est un projet complexe, une activité réservée aux personnes patientes, prêtes à investir de l'argent plusieurs années de suite, à prendre des risques et à attendre un retour dans le futur. L'événement coûte très cher, il faut disposer d'un certain nombre de machines coûteuses, utiliser un « groupe » Fournitures, et surtout, adhérez strictement à la technologie. Le processus est complexe et donc intéressant.
Cultiver des conifères de haute qualité dans la région de Moscou n'est pas non plus une tâche facile.
Un certain nombre de conifères en pleine terre (arborvitae, genévriers, pins de montagne) ne sont commercialisables qu'en juin, lorsque le commerce printanier se termine généralement.
Les hivers « durs » ne passent pas sans laisser de trace. Peu importe nos efforts et quoi que nous fassions, au début de la saison, les conifères nationaux ont toujours un aspect inférieur aux matériaux importés. Mais quelque chose peut encore être fait. Au fil de nombreuses années de travail, nous avons appris à résoudre en partie ce problème complexe. Nous avons amélioré le sol des champs de conifères, modifié le schéma de plantation, installé des brise-vent, traité les plantes avec des antitranspirants et d'autres préparations spéciales et essayé de créer un microclimat optimal. Il y a beaucoup de travail ici !
En même temps, vous et moi avons un certain avantage sur les pépinières occidentales. Le client peut sélectionner les meilleurs spécimens végétaux directement sur le terrain, parmi des centaines de milliers de plantes. Cela peut augmenter la taille de la grosseur, dans la limite du raisonnable, bien sûr. Nous avons la possibilité de livrer Arzamastsev S.A.
la plante est plus fraîche que l'échantillon importé. Le client, lorsqu'il est dans la pépinière, sélectionne inconsciemment le matériel cultivé ici.
Nous avons commencé à accorder plus d'attention à la composante environnementale.
Force est de constater qu’il est impossible de se passer de traitements chimiques contre les nuisibles.
Mais nous avons pratiquement arrêté d’utiliser des herbicides ; nous ne laissons physiquement aucune chance aux mauvaises herbes. Nous avons appris à utiliser les déchets végétaux issus de notre production. L’utilisation d’engrais a été réduite au minimum (heureusement, le sol de la pépinière est très fertile).
Nous résolvons le problème du remplacement des emballages en plastique par du papier, en abandonnant le film plastique pour recouvrir les serres. Grâce à notre existence, nous apportons déjà une contribution significative à l'amélioration de la situation environnementale dans une métropole aussi défavorisée que Moscou et sa région, en produisant des usines par centaines de milliers. Nous essayons de reproduire l'expérience.
À notre avis, toutes les mesures prises devraient accroître l’efficacité de la production de matériel végétal.
Nous ne devons pas oublier la qualité et la promotion de nos produits. Aujourd’hui, nous pouvons dire à nos clients : « Venez, nous sommes prêts à vous proposer une large gamme de plantes de haute qualité cultivées dans des champs respectueux de l’environnement à des prix raisonnables. »
Et cela nous donne un peu d'optimisme !
Kachalkin M.V.
plants de fraises. composants innovants et marketing du succès Mikhail Vitalievich Kachalkin, candidat en sciences agricoles. Sciences, directeur de Experimental Selection Nursery LLC, région de Toula.
e-mail: [email protégé] Les fraises sont une culture de baies unique qui pousse dans presque toutes les parcelles de jardin. Dans le même temps, peu de jardiniers peuvent se vanter d'une bonne récolte. Les raisons peuvent être très différentes : sols pauvres, erreurs de technologie agricole, incohérence de la variété avec des conditions spécifiques, présence de maladies et de ravageurs, et bien plus encore.
Néanmoins, selon l'opinion générale des experts, la principale raison d'une mauvaise récolte de fraises est le matériel de plantation de mauvaise qualité.
La capacité des fraises à se propager facilement par rosettes permet aux jardiniers d'échanger du matériel de plantation et d'acquérir de nouvelles variétés qui fonctionnent bien dans des conditions spécifiques. C'est certainement une bonne chose. Mais, d'un autre côté, un tel échange de matériel végétal contribue à la propagation de ravageurs et de maladies dangereux, car un amateur ne peut pas les identifier visuellement sur les semis. Il s’agit tout d’abord de l’acarien du fraisier et du nématode du fraisier. Ces dernières années, ils sont devenus très répandus dans les domaines des jardiniers amateurs.
Il n'existe aucune mesure efficace pour lutter contre ces ravageurs et vous n'obtiendrez pratiquement aucune récolte. Par conséquent, il est nécessaire d’acheter des plants uniquement auprès d’une bonne pépinière, qui met en œuvre toute la gamme des mesures phytosanitaires. Hé, où sont ces crèches ? Où sont ces plants de qualité ?
Il existe plusieurs méthodes principales pour produire des plants de fraisiers : les plants à système racinaire ouvert, les plants en pots ou en cassettes (multiplaques) et les plants frigo.
Les semis à système racinaire ouvert sont une technologie classique du siècle dernier et sont toujours pertinents pour une utilisation à la ferme. Il était et est largement utilisé par les jardiniers lors de l'échange de plants. Si ces plantes sont manipulées avec soin, elles prendront racine de manière fiable et fourniront une bonne récolte à l'avenir. Un exemple en est l’activité réussie de nombreuses grandes exploitations de fraises. Cependant, en ce qui concerne le marché du jardinage amateur, Kachalkin M.V.
de tels plants ne sont pas pratiques. Il est mal stocké dans les salles des marchés, perd rapidement sa présentation et ne s'enracine alors pas bien. Les pépinières produisent encore beaucoup de plants à système racinaire ouvert pour le marché amateur, mais cela indique indirectement la faible base technologique de la pépinière, et donc la faible qualité du matériel.
Plants en pots ou en cassettes (multiplaques) De nos jours, les jardineries vendent des plants en cassettes et en pots. Il est cher car il est cultivé en serre, mais il est de grande qualité et s'enracine bien. Cependant, littéralement à côté de ces plants, vous pouvez voir son imitation. Essayez de retirer soigneusement la plante du pot. si une petite motte entrelacée de racines est retirée, c'est bien, cela signifie que la pépinière se soucie de la survie des plantes. si la plante s'enlève facilement du pot, sans grumeau, cela signifie qu'elle y a simplement été « mise » et que de la terre a été versée. ces plants ne sont pas différents de la première option (plants à racines nues). De beaux plants en pot témoignent de « l’avancée » technologique de la pépinière qui les livre, ce qui permet d’espérer que les plants soient exempts de nuisibles dangereux. Malheureusement, la production de tels plants en Russie est rare !
Semis frigorifiques
Ces dernières années, les plants de frigo se sont répandus dans le monde entier.
En Russie, de tels plants ne sont pas encore produits. Il s'agit d'un développement occidental dont l'essence est que des plants de haute qualité déterrés à l'automne, sans feuilles, sont stockés à des températures inférieures à zéro pendant presque une année entière et peuvent être plantés à tout moment. Presque toutes les fraises industrielles en Occident sont cultivées grâce à cette technologie. Ils ont commencé à le vendre dans nos chaînes de magasins et jardineries il n’y a pas si longtemps. Ces plants sont beaucoup moins chers que ceux cultivés en pots et génèrent des bénéfices commerciaux plus importants. Ils remplacent donc les plants en pots à cassettes des étagères des grands supermarchés.
Encore une remarque importante : les plants frigo que vous achetez doivent être frais, idéalement sortis du réfrigérateur.
Cependant, nous n’avons pas de tels plants à vendre. Lors de l'achat de plants frigo, n'oubliez pas qu'ils doivent être immédiatement plantés en pleine terre, ou en pots sur une fenêtre, ou en serre. Veuillez noter que s'il a beaucoup germé dans l'emballage, il est préférable de ne pas l'acheter. N'achetez pas non plus de plants par courrier, les fraises sont une plante herbacée et ne peuvent pas être conservées au chaud longtemps, sans lumière et sans air. Étant donné que les colis sont livrés après 10 jours ou plus, le résultat d'un tel envoi est généralement négatif. Lorsqu'ils sont maintenus au chaud pendant une longue période à l'intérieur de la parcelle, les plants s'affaiblissent et, après avoir été plantés dans le sol, ils sont facilement affectés par diverses maladies et peuvent mourir.
En toute honnêteté, il convient tout de même de noter que les semis « gratuits » sont bonne façon obtenez de nouvelles bonnes variétés sans craindre d’introduire des maladies et des ravageurs dans la région. Mais il faut garder à l'esprit que de nombreuses variétés occidentales qui nous sont importées sous forme de « frigo » n'ont pas été testées dans nos conditions.
Pour être honnête, l’approvisionnement de la population en matériel végétal de haute qualité a toujours été et reste un énorme problème. Dans les années 1980, beaucoup a été fait dans notre pays pour développer la production de plants de haute qualité, allant de la multiplication microclonale et de l'amélioration jusqu'à la production de masse dans des fermes spécialisées. Mais aujourd’hui, ce système n’existe plus et le volume de la production nationale de plants a été largement réduit au niveau des années 1970. Et le reste des plants est importé d’Occident.
Au cours des années soviétiques, les scientifiques de l'Académie Timiryazev ont développé une méthode de culture de plants de fraises qui ne permettait pas aux plantes d'entrer en contact avec le sol et seuls les rudiments des racines se formaient sur les rosettes. Ces rosettes ont été coupées et enracinées dans une serre spéciale. Cela s’est avéré possible en utilisant des « microclonaux » primaires et sains.
plantes, obtenez du matériel de haute qualité exempt de maladies virales et autres maladies dangereuses du fraisier.
La société « Experimental Breeding Nursery » a choisi et maîtrisé la production de matériel de plantation de fraises en utilisant exactement cette technologie domestique. Et grâce à un système d'activités d'innovation et de marketing pour développer la production et promouvoir ses produits, elle a créé un produit compétitif et demandé sur le marché.
principales composantes du succès 1. Recherche variétale propre et sélection des meilleures variétés.
Depuis plus de 10 ans maintenant, nous promouvons les variétés remontantes sur le marché russe, notamment la variété « Elizabeth II ».
Ces dernières années, beaucoup de nos partenaires (clients) souhaitaient disposer de variétés régulières. Les tentatives visant à trouver des informations claires sur Internet sur les mérites de telle ou telle variété n'ont abouti à rien. Il s'est avéré plus facile de rassembler une collection de nouvelles variétés que d'obtenir leurs véritables descriptions.
Depuis 2005, notre entreprise collecte des collections et mène ses propres recherches variétales. Sur la base de nos propres données, nous donnons des recommandations sur les perspectives des variétés. Au cours des 7 dernières années, nous avons effectué des tests variétaux sur tout un groupe de variétés nationales et étrangères. Offert aux clients Kachalkin M.V.
d'abord 5, puis 10 et enfin, au printemps 2013 - 20 variétés de fraises qui ont fait l'objet d'un programme complet d'étude et d'amélioration.
2. Amélioration des variétés originales de grande valeur avec l'aide du Centre Scientifique et de Production de Phytogénétique. Après avoir acheté des plantes « microclonales » au Centre scientifique et de production de phytogénétique, elles sont plantées dans une serre à crémaillère dans des conteneurs d'un volume de 10 à 12 litres avec un bon substrat de tourbe. Après la formation d'une moustache à trois rosettes, celles-ci sont coupées. Les rosettes avec des ébauches de racines sont plantées dans des cassettes avec un substrat de tourbe.
Le rendement des plants avec cette technologie est très élevé et nous l'estimons à 150-200 rosettes pour 1 m2 et par saison.
3. La multiplication primaire en serre, qui ne permet pas à la plante d'entrer en contact avec le sol, permet d'obtenir des plants de très haute qualité aussi bien pour votre propre production, la plantation de cellules royales, que pour la vente à des acheteurs en gros.
4. La cueillette des plants s'effectue dans des serres à film spéciales dotées de bonnes installations de formation de brouillard. Comme substrat pour le remplissage des cassettes (multiplaques), nous utilisons un mélange de tourbe haute neutralisée et de perlite additionné d'engrais complexes.
Dans les mêmes serres, les plants sont cultivés jusqu'à une taille commercialisable et sont expédiés d'ici dans un délai d'un mois.
5. Utilisation de cassettes spécialement conçues.
Pour la cueillette des plantes, une cassette de 40 alvéoles (taille 60 x 40 cm) a été développée. Dans de telles cassettes, un régime eau-air favorable est créé, à la fois pendant le processus d'enracinement et sur la plateforme de trading. Le grand cône de la cellule se mouille facilement lors de l'arrosage, alors que dans les cassettes traditionnelles, cela pose généralement un problème. Ainsi, la forme conique de l’alvéole et son volume contribuent également à la production de plants de grande qualité.
Un substrat de haute qualité produit par Veltorf LLC, un arrosage uniforme et une zone d'alimentation optimale permettent aux plants de bien se développer en un mois et de rester longtemps dans la salle des marchés sans risque de prolifération et de perte d'apparence commercialisable.
6. Étiquetage du produit.
Il n’y a pas si longtemps, notre entreprise a été confrontée à la question de l’étiquetage des plants. Comme vous le savez, les fabricants étrangers utilisent des étiquettes colorées. À notre avis, appliqué aux plants en cassettes, cela coûte cher et n’est pas très pratique. En collaboration avec la société Gardener's World, nous maîtrisons la production de cassettes couleurs pour chaque variété. Sur commande spéciale de la VIe conférence annuelle APPM de nos clients, nous avons maîtrisé la production de plants en cassettes colorées à 4 et 6 cellules. Et aussi en pots colorés P9. Cela garantit non seulement une excellente identification des variétés, mais également bonne publicité des produits.
Malgré le fait que nous produisons désormais des plants dans diverses cassettes, de nombreuses entreprises préfèrent acheter des plants dans des cassettes de 40 cellules, qui ont fait leurs preuves.
Dans les salles des marchés, les cassettes couleur sont très élégantes et tout acheteur y prêtera certainement attention.
7. Emballage du produit.
Emballer et transporter de grandes quantités de plantes constituent souvent un défi de taille, tant pour le vendeur que pour l'acheteur. Étant donné que le nombre de plants cultivés augmente chaque année, nous avons presque toujours ressenti le besoin de résoudre de manière très aiguë le problème de l'emballage.
Pendant des décennies, les meilleurs disponibles sur le marché pour le transport des plateaux de plants étaient les boîtes en plastique qui permettaient de remplir tout le volume. véhicule. Sinon, est-ce un troll ? Mais quiconque a chargé et déchargé des trolls connaît tous les avantages et inconvénients de ce type de chargement.
Notre entreprise a développé et maîtrisé la production de sa propre boîte en carton. Par rapport aux trolls, la densité de chargement a augmenté de 2,5 fois, ce qui est particulièrement important pour le transport longue distance.
Notre boîte de plants pèse jusqu'à 3 kg, se range et se déplace facilement dans les salles de marché, même par les femmes.
L'utilisation de tels emballages a permis d'introduire, probablement, le moyen de transport le plus efficace : 1 m3 de véhicule contient 1000 pièces. semis. La boîte étant pliable, elle peut être utilisée jusqu’à 5 ans.
8. Il y a deux pics pour la vente de fraises : fin avril - début mai et en août - septembre. On peut dire que la production et la vente des produits d'automne sont élaborées dans les moindres détails. Étant donné que pour les ventes de printemps, nous utilisons principalement des plantes plantées à l'automne, le stockage hivernal des plants pose des problèmes. En hiver, les plants sont stockés dans des serres sous casiers, recouverts d'une double couche de non-tissé (42 g/m2). Cette méthode de stockage nous convient plutôt bien. Certains plants sont stockés sous la neige, sur des zones planes, mais dans de telles conditions, ils sont plus vulnérables au gel et au chauffage, ce qui s'est déjà produit plus d'une fois.
Ainsi, le stockage des plants en hiver n'est pas encore décidé Kachalkin M.V.
Il s'agit d'une tâche complète, et l'utilisation de l'espace sous les étagères dans les serres ne la résout que partiellement.
Au début de notre travail avec la variété « Elizabeth II », nous avons testé plusieurs techniques publicitaires qui ont permis de promouvoir nos produits. Des affiches publicitaires, un livre sur les variétés remontantes, de beaux pots de fleurs avec des plantes fruitières.
Beaucoup de nos partenaires (grossistes) sont déjà convaincus que notre cassette couleur est très impressionnante sur la salle des marchés et attire l'attention de l'acheteur. Bien apparence Les semis, obtenus en grande partie grâce à l'utilisation de notre cassette, contribuent également à la promotion du produit. De plus, une belle et pratique boîte de transport convainc l'acheteur de la fiabilité du produit.
Mais l'entreprise ne reste pas immobile et développe constamment de nouveaux types de produits. Il s'agit de plantes fruitières en petits pots (de P à C3) et de nouvelles structures verticales (piliers et arcs) exceptionnellement spectaculaires, qui permettent de combiner l'usage utilitaire des fraises, d'obtenir un rendement très élevé et de créer une composition décorative époustouflante. L'utilisation de telles structures dans les salles des marchés contribue à la croissance des ventes. par exemple, l'installation d'une structure publicitaire dans l'une des jardineries en septembre 2012 a multiplié par 5 les ventes de fraises. Nous ne cachons pas les secrets technologiques de fabrication de telles structures : ils ont pu être vus sur les murs de la pépinière de sélection expérimentale à l'exposition Flowers 2012, Centre panrusse des expositions.
Ainsi, notre entreprise a réussi grâce au développement de nos scientifiques, en collaboration uniquement avec Entreprises russes: NPC "Fitogenetika" (amélioration des plants), LLC "Gardener's World" (production de cassettes couleurs), LLC "Veltorf" (substrat à base de tourbe de haute lande), LLC "Firm Vesta" (production d'une caisse de transport), - créer un produit tout à fait capable de rivaliser avec ses homologues occidentaux.
Bien sûr, la technologie que nous avons choisie peut être améliorée et nous y travaillons constamment, mais à ce stade, il s'agit d'un produit fini qui fonctionne efficacement.
Razumovsky V.N.
organisation d'une pépinière moderne de plantes ornementales Vladimir Nikolaevich Razumovsky, directeur de la pépinière « Usine de plantes ornementales », Donetsk, Ukraine e-mail : [email protégé] choix de l'emplacement Lors de la planification d'une pépinière, il est nécessaire de faire le bon choix d'emplacement pour obtenir de faibles coûts de production et obtenir des avantages dans la commercialisation des produits. Par exemple, la pépinière de Lappen (Allemagne) commence à servir ses clients deux semaines plus tôt que l'autre pépinière allemande Lorberg et termine le même montant plus tard, augmentant ainsi la période de vente des plantes et de travail technologique.
Lappen est situé plus près du client « gros », et le temps y est plus doux et ensoleillé. Bien que les producteurs de plantes créent généralement leur première pépinière près de chez eux, achetant parfois des terres. Ils créent la deuxième pépinière, étant entendu que le prix de la maison est inférieur au prix de « l'émission » (le coût brut des plantes).
La disponibilité de l’eau et sa qualité sont tout aussi importantes ;
disponibilité des communications - routes, électricité ;
proximité du marché du travail. Et comme le marché intérieur de la vente de plantes est encore mal organisé, la proximité des clients avec la pépinière est également importante, où, en règle générale, une jardinerie est organisée pour la vente aux consommateurs finaux.
Propriétés physiques des sols Pour la production de produits à système racinaire ouvert, les sols légers sont mieux adaptés - limoneux sableux et limoneux légers, pour V. N. Razumovsky.
production de plantes à mottes - moyennement limoneuses. Vous devez éviter d’acheter une parcelle avec des sols sableux ou argileux lourds.
Composition chimique du sol et de l'eau Elle est idéale lorsque le pH de l'eau et du sol est neutre ou légèrement acide, que le sol n'est pas salin et que la minéralisation de l'eau est faible.
présence de ravageurs et d'agents pathogènes dans le sol Il est très important que le site soit exempt de ravageurs et de maladies dangereux. J'ai vu comment, près de Kiev, dans la pépinière de Teremki, la larve du hanneton - Khrouchtchev, "mangait" des investissements d'une valeur de plusieurs millions de dollars américains, dans une autre - plusieurs centaines de milliers de dollars. si dans 1 m². m plus d'une larve, vous ne verrez peut-être pas la récolte.
Si l'agent causal du verticillium est trouvé sur le site, vous ne pourrez pas cultiver de nombreuses cultures à feuilles caduques, par exemple une culture aussi populaire que l'érable.
VIe conférence annuelle de l'APPM Conception de site Le plus simple est de prendre une photo de votre site depuis un satellite et de l'utiliser pour réaliser un croquis du site en dimensions. Ensuite, vous devez diviser la zone en 5 parties égales ;
si vous prévoyez une utilisation moins dynamique - en 6 parties ;
si vous envisagez de cultiver de grandes plantes, il devrait y avoir autant de parties que le nombre d'années pendant lesquelles vous cultiverez la plante, plus une partie supplémentaire. Vous devez comprendre qu'une partie sera auxiliaire - pour organiser un parking, une zone de chargement et de déchargement, une zone de conteneurs (pour augmenter le calendrier des ventes de plantes), le placement de structures auxiliaires et une jardinerie de vente au détail.
Les zones de production sont divisées en champs d'environ 100 mètres linéaires de long, puis un système d'irrigation goutte à goutte répartira uniformément l'eau sous les plantes. Pour éviter les projections de produits, concevoir la conduite d'eau principale et la station de pompage et de filtration avec une réserve de capacité, en tenant compte de l'aménagement progressif du territoire de la pépinière. Selon les normes de l’« Usine de plantes ornementales » de Donetsk, en Ukraine, par hectare de surface de production (hors investissements dans les territoires auxiliaires), le matériel de plantation coûte 20 000 dollars américains, l’irrigation goutte à goutte coûte 5 500 dollars américains. 1 hectare peut être traité manuellement par 1 ouvrier par an. En ajoutant son salaire pendant 4 ans aux chiffres ci-dessus, vous obtiendrez le coût moyen de production de plants de conifères de taille moyenne en pleine terre.
Razumovsky V.N.
Choisir un assortiment de plantes à cultiver Il est très simple de systématiser l'assortiment de plantes plantées chaque année. Dans le fichier au format Excel, vous saisissez une liste de plantes et leur superficie de plantation proportionnellement pour 1 hectare. Les années suivantes, vous ajustez la liste en fonction de la superficie de plantation annuelle. En 4ème année vous terminerez le cycle. Avec une telle systématisation, vous établirez une planification claire pour la production de produits d'âges différents dans une large gamme.
organisation de la production Soyez très attentif à la précision du tracé des champs et de la plantation des plants. Nous faisons la largeur du champ à 14 m, la largeur des routes intermédiaires à 2,8 m et la largeur des routes principales à 8 m. Les routes intermédiaires permettent d'utiliser des équipements pour protéger les plantes, retirer sans douleur les plantes déterrées du champ, et arrosez uniformément. Nous plantons les plantes manuellement à l'aide de marqueurs et de foreuses hydrauliques. Dans ce cas, une erreur de 2 à 5 cm est autorisée. Une telle précision peut être obtenue grâce à la technologie, avec. en utilisant le GPS. Le coût de l'équipement est d'environ 25 000 à 35 dollars américains. Notre technologie de plantation garantit un taux de survie des plantes de 99,92 % dans la chaleur de juillet. Pour atteindre de tels indicateurs, il est nécessaire que chaque mouvement du travailleur lors de l'exécution d'une opération VIe Conférence Annuelle de l'APPM soit clairement vérifié. Toutes les opérations sont prescrites dans des instructions (comme par exemple chez McDonalds). En plus des instructions de travail, il doit y avoir les descriptions d'emploi- comprendre les limites de la responsabilité de chacun.
Ventes de produits de puériculture La vente de produits de puériculture constitue le maillon le moins organisé du secteur.
En Russie, je pensais essayer de l'établir en partenariat avec la société Palisade. Leur actionnaire dispose d'un terrain convenable, de capacités financières et de désirs, mais malheureusement, le projet n'a pas été réalisé.
Si vous avez des questions, écrivez à mon adresse email ou sur le forum du site w w w. fdr. ua - je vais essayer de répondre.
Romakhov A.V.
création d'un site de conteneurs Andrey Vyacheslavovich Romakhov, chef de la ferme paysanne, pépinière de plantes ornementales « Yoly-Paly », Togliatti e-mail : [email protégé] Chers collègues, mon rapport reflète notre expérience pratique personnelle dans l'organisation d'un chantier de conteneurs, ainsi que les conseils de certains collègues étrangers. Afin de bien organiser un chantier de conteneurs dans une pépinière, vous devez vous adresser à des entreprises impliquées professionnellement dans leur conception. Malheureusement, pour l’instant, il ne s’agit que d’entreprises étrangères.
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COLLECTE DE RAPPORTS
VIe conférence annuelle
Associations de fabricants
Matériel de plantation
« INFIRMIÈRES RUSSES :
PERSPECTIVES DE CROISSANCE"
Association des fabricants
MATÉRIEL DE PLANTATION
L'Association des Fabricants de Matériel Végétal (APPM) est un organisme public créé en 2008 à l'initiative de propriétaires de pépinières privées et défendant les intérêts des
industrie nationale des pépinières.
À ce jour, l'APPM est la plus grande organisation de producteurs de plantes ornementales, réunissant 110 pépinières de 36 entités constitutives de la Fédération de Russie, ainsi que des pépinières des pays de la CEI (Biélorussie, Ukraine, Kazakhstan).
Les pépinières APPM produisent une large gamme de matériel végétal, allant des cultures ornementales aux fruits et baies.
L'APPM comprend également 25 participants associés - organismes dont les activités sont directement liées à la pépinière (jardineries, établissements scientifiques et pédagogiques spécialisés, fournisseurs de matériels et équipements pour pépinières, équipements spécialisés, produits agrochimiques, semences).
Nous espérons que la collection de rapports préparés par l'APPM contribuera au développement d'un marché civilisé pour le matériel végétal national et à l'amélioration de la qualité des produits de pépinière.
Le comité de rédaction de l'APPM examinera avec gratitude vos commentaires, suggestions et commentaires envoyés à l'adresse e-mail :
www.ruspitomniki.ru Sommaire Bajenov Yu.
Assortiment de pépinière. Quoi et pourquoi ?.............. 7 Ershov P. Yu.
Deux pistes possibles pour développer le marché des articles de jardinage à l'exemple des marchés européen et américain. Quelle voie la Russie empruntera-t-elle ?........ 9 Savvateeva et. UN.
Normes APPM pour le matériel de plantation...............14 Kostylev D. A.
Généralisation des données sur la résistance à l'hiver des variétés ornementales de plantes ligneuses.................................18 Borovkov V. V.
La structure de la production de matériel végétal domestique pour l'aménagement paysager basée sur la spécialisation des pépinières russes....23 Arzamastsev p. UN.
La spécialisation est la base d’une entreprise efficace............28 Kachalkin M. v.
Plants de fraises. Éléments innovants et marketing du succès..................................32 Razumovsky c. n.
Organisation d'une pépinière moderne de plantes ornementales.....38 Romakhov A. V.
Création d'une plate-forme de conteneurs..............43 Treder Waldemar Arrosage dans les pépinières de plantes ornementales...50 Lösing Heinrich Technologie moderne pour les pépinières.......... ...60 Homa-Kosakovska Kristina Expérience dans la culture en conteneurs de plantes conifères (substrats, technologies, abri)................... .65 Borovkov c. V., Tsybulevsky et. A., Gontcharov B.V.
Reproduction de plantes par la méthode d'enracinement de boutures vertes dans des conditions de brouillard artificiel à la Kutepovo Garden Nursery LLC................70 Provorchenko A. v.
Expérience dans la culture de matériel végétal d'espèces et de variétés de genévrier..................................80 tseplyev A. n .
Expérience dans l'utilisation du chauffage du substrat pour l'enracinement des boutures de conifères introduits.................................90 Kositsyn Yu . V., Kositsyn E. Yu.
Les meilleurs porte-greffes de poiriers et de pommiers à croissance basse pour la Russie centrale..............................95 Sukhotsky M. je.
Multiplication de porte-greffes clonaux de pommiers et utilisation d'herbicides en pépinière............... 102 Dierand van Wijk Pépinières et lutte intégrée contre les maladies..... 117 Kulikov n. Avec.
Caractéristiques et problèmes de la protection des plantes dans les pépinières fruitières.. 120 Dirand van Wijk Ravageurs et maladies réels et potentiels dans les pépinières.................. 125 Beloshapkina o. O.
Sur le problème des maladies virales des plantes ornementales........ 129 Borovkov V. V.
Ravageurs et maladies de quarantaine dans les pépinières, méthodes pour les combattre. La relation des pépinières avec les services de quarantaine.................................. 134 Lezing Heinrich L'utilisation des herbicides en pleine terre et en conteneurs....... 145 Nezhenets A. N., Salnikov n. UN.
Expérience professionnelle en protection des végétaux au sein de l'entreprise agricole Poisk.......... 151 Kalachnikov D.V.
Perspectives d'utilisation des régulateurs de croissance dans la culture des plantes ornementales.............. 156 Atrepieva N. V.
Protection des plantes contre les facteurs défavorables........... 166 Ivanova et. O.
Expérience dans l'utilisation de produits biologiques lors de la culture de matériel végétal et floral en 2012........... 171 Joukov F. F.
Évaluation de l'influence des microfertilisants et des régulateurs de croissance sur la croissance et le développement du thuya occidentalis 'Smaragd'.......................... ...... 175 Koulikov n. Avec.
Expérience dans la lutte contre les rongeurs ressemblant à des souris dans la pépinière de la ferme de Travnik................................. 182 janvier van Herewij
Crèches - état - sciences
Expérience belge de coopération............................ 187 Zherebnaya E. I.
Le site Internet APPM est un outil efficace pour les entreprises......... 190 Bajenov Yu.
Assortiment de pépinière.
Quoi et pourquoi?
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Tôt ou tard, toute pépinière et jardinerie est confrontée à la tâche de modifier, compléter ou réviser l'assortiment de plantes. plus précisément, la tâche ne doit pas apparaître soudainement, vous devez constamment y travailler.
En règle générale, le travail d'une crèche commence par le matériel disponible dans la collection. On pourrait dire que sa diversité se forme sur la base d'attachements personnels. Mais il est important de ne pas manquer le développement de la gamme.
La question du choix et de la constitution d'un assortiment de pépinières peut être divisée en deux parties : la composition en espèces et variétale, les tailles et les types de matériel produit (vendu).
Les principaux facteurs limitant la gamme sont les capacités de production. Le choix des cultures dépend des conditions de culture (climatiques, pédologiques), des technologies, des équipements, etc. Un facteur important est l'expérience existante. Et bien sûr, la possibilité d’acheter ou de produire du matériel végétal. Ces facteurs déterminent la spécialisation, la concentration sur le public cible, la différence par rapport aux autres fournisseurs (points de vente), la reconnaissance et l'attractivité.
L'indicateur global de ces facteurs sera la rentabilité de la culture. La concurrence avec le matériel provenant d'autres pépinières et le matériel importé doit également être prise en compte.
Problèmes de vente. Cette partie est la plus pertinente pour les jardineries.
Tout d’abord, il faut se concentrer sur les demandes des clients (aussi bien en gros qu’au détail). Les commentaires et la collaboration sont indispensables.
Le point suivant auquel on accorde peu d’attention concerne les nouvelles façons de présenter le matériel. Une variété ou un type peut être proposé en différentes versions : en taille, en forme, dans différents contenants, etc.
Travaux de recherche et d'enseignement. Il est nécessaire de tester en permanence de nouvelles cultures et formes de culture. Cela donne
la capacité d'attirer des clients qui souhaitent une mise à jour constante ;
sélectionner de nouveaux articles pour l'assortiment permanent ; éliminer les plantes peu prometteuses ou problématiques.
Des programmes éducatifs pour les clients et un support d'information sont nécessaires pour augmenter les ventes et montrer les possibilités d'utilisation de vos plantes. Dans le même but, il est nécessaire de créer des expositions, des éléments de jardin, etc.
Dans des conditions de variabilité de la demande au fil des années, d'influence de facteurs climatiques, etc., une gamme plus large confère à l'entreprise stabilité et flexibilité. Par conséquent, nous ne devons pas oublier les postes connexes qui ne sont pas très demandés pour le moment, mais élargir l'offre et ajouter encore de la flexibilité.
Le client a besoin d'un large assortiment que la plupart des crèches ne sont pas en mesure de proposer. La question se pose de la coopération avec les collègues. C'est grâce à la coopération que l'organisation de jardins de démonstration, d'expositions et de ventes est possible.
De nouvelles cultures apparaissent constamment. La source d'informations à leur sujet peut être des publications spécialisées, des expositions, la communication avec des fournisseurs spécialisés et des sociétés d'élevage.
Par ailleurs, il convient de noter la masse de cultures traditionnelles nationales ou anciennes, dont beaucoup sont complètement inconnues à l'étranger ou même dans certaines régions de notre pays, mais se sont révélées durables et hautement décoratives. De nombreuses plantes sauvages peuvent être très intéressantes et prometteuses.
Le moyen le plus simple consiste à élargir la gamme avec des variétés et des cultures similaires.
Cela élimine le besoin de coûts supplémentaires et de changements technologiques. Le point suivant est la conformité du nouveau cultivar aux conditions de croissance. Il convient de prêter attention aux caractéristiques et à la description de la plante, à son origine et au comportement des cultures associées (espèces, genres).
Dans certains cas, la disponibilité du support technologique et informationnel fourni par le fournisseur peut constituer un avantage considérable.
Les inconvénients d'une large gamme sont les difficultés de contrôler de nombreux processus de production lorsqu'il est impossible de les standardiser (préparation des supports, procédés technologiques particuliers, etc.). Cela entraîne une augmentation des coûts, des problèmes de formation et de qualification du personnel, des difficultés de comptabilité et d'étiquetage, des problèmes d'achat de matériel végétal (quantités minimales, prix, logistique).
Quelques cultures auxquelles il convient de prêter attention pour élargir la gamme : hortensias, échinacées, cultivars nains (conifères, feuillus), herbes aromatiques, cultures d'arbres feuillus décoratifs.
Ershov P. Yu.
deux pistes possibles pour développer le marché des articles de jardinage à l'exemple des marchés européen et américain.
Quelle voie la Russie empruntera-t-elle ?
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Situation actuelle et tendances de développement du marché mondial des produits de jardinage Selon l'agence de marketing MarketLine, le volume du marché mondial des produits de jardinage et de loisirs de plein air en 2011 a augmenté de 3,4 %, atteignant 186,543 milliards de dollars en prix de vente. Selon les analystes de MarketLine, d'ici 2016, le marché atteindra 219,727 milliards de dollars, soit une augmentation de 17,8 % par rapport à 2011. ainsi, le TCAC en 2011-2016 sera de 3,3 %.
Le volume total du marché mondial des articles ménagers et de jardinage, selon Euromonitor, s'élevait à 941 milliards de dollars en 2011.
(en prix de vente). ainsi, les produits de jardinage et de loisirs de plein air représentent environ 20 % de ce segment de marché.
La part des plantes et des substrats du sol représente 56,1 % du marché mondial du jardinage et des loisirs de plein air. Les principaux acteurs de ce marché sont l'Europe (36,9 %) et les États-Unis (26,3 %), la Chine représentant 10,6 %, le Japon 7,0 %. Il convient de souligner que nous parlons d'un commerce civilisé d'articles de jardinage. Cela n'inclut pas les ventes sur les marchés agricoles et les vendeurs privés, ce qui explique la part relativement faible de la Chine sur le marché mondial.
Le marché du jardinage est celui qui connaît la croissance la plus rapide parmi les marchés mondiaux du bricolage et de la rénovation domiciliaire. Cependant, le rythme de développement des régions diffère sensiblement. L'Europe connaît un ralentissement de sa croissance en raison de la récession actuelle. Aux États-Unis, le marché des produits de jardinage connaît également un déclin. En Chine, au contraire, entre 2007 et 2011, on a enregistré une augmentation stable de 10 %. Le marché japonais ces derniers temps
VIe conférence annuelle de l'APPM
a montré des taux de croissance modestes au fil des ans : selon MarketLine, le TCAC en 2007-2011 était de 0,4 %.
Au cours des cinq prochaines années, le marché du jardinage et des loisirs continuera de connaître des tendances contrastées en raison de la récession en Europe et de l'anticipation d'une nouvelle crise financière. Euromonitor estime que seule la Chine maintiendra des taux de croissance à deux chiffres entre 2012 et 2016, tandis que les marchés de la plupart des pays développés, où les dépenses en produits de jardinage et pour la maison sont les plus élevées, se contracteront. Ces marchés comprennent, par exemple, la Suisse, les Pays-Bas, l'Allemagne et l'Australie, où les dépenses en articles de jardinage et de maison s'élèvent à au moins 2 000 dollars par an et par ménage (tableau).
Tableau des coûts d'achat de biens pour la maison et le jardin par ménage ; Répartition géographique par pays, 2011
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Actuellement, les pays à population urbaine dominante dépensent beaucoup plus en jardinage et en articles ménagers que les pays à population rurale dominante (Euromonitor). Ainsi, en Inde, où l'on compte environ 230 millions de ménages, les dépenses annuelles moyennes en produits de jardinage et de maison sont inférieures à 50 dollars américains. De plus, en 2011, la part de la population rurale dans le pays était de 70 %.
Dans les pays où les dépenses dépassent 1 000 dollars, les trois quarts de la population sont des résidents urbains. Selon les analystes d'Euromonitor, à mesure que l'urbanisation se poursuit, les dépenses en produits pour la maison et le jardin augmenteront également. Les dépenses annuelles moyennes en produits pour la maison et le jardin en Russie, en Chine et en Afrique du Sud dépasseront le seuil de 500 dollars par ménage au cours des cinq prochaines années.
Ershov P. Yu.
Situation actuelle et tendance de développement du marché des articles de jardinage aux États-Unis Sur le marché américain, les jardineries ne se sont pas répandues sous la forme de projets de vente au détail en réseau. La seule grande chaîne de jardineries spécialisées en activité actuellement est Armstrong Garden Centers Inc., qui opère en Californie (31 magasins). La plupart des jardineries aux États-Unis existent sous forme de projets distincts. Une part importante des ventes de produits de jardinage provient des serres des grands centres de distribution et des hypermarchés. Les positions des grandes chaînes d'hypermarchés de bricolage – Lowe's, Target, etc. – sont également fortes.
En outre, la spécificité du marché américain réside dans le fait que la plupart des produits de jardinage sont vendus par l'intermédiaire de chaînes et de magasins indépendants destinés aux agriculteurs. Outre les articles de jardinage (environ 40 % de l'assortiment), ces centres vendent des aliments pour animaux, du matériel agricole, etc. Les plus grands réseaux de ce type sont Tractor States Supply Co. (1 130 magasins dans 45 États) et Southern States Cooperative
(1 200 magasins dans 23 états).
La plupart des jardineries font partie de coopératives d’achat. Les plus grands d’entre eux sont les « Master Nursery Garden Centers ».
(environ 800 entreprises), Home and Garden Showplace (260 entreprises), Northwest Nursery Buyers Association (46 entreprises), ECGC (regroupe 14 grandes entreprises), Garden Centers of America (« GCA », environ 15 jardineries indépendantes). Au total, environ 16 000 personnes travaillent aux États-Unis.
jardineries. La plus grande concurrence est observée entre les jardineries, les pépinières et les magasins d'articles pour la maison et l'intérieur, qui augmentent chaque année leur part de marché.
Les chaînes de centres commerciaux vendant des produits de rénovation et de réparation de l’habitat et les chaînes de magasins FMCG représentent plus de 50 % des ventes de produits de jardin. Il est intéressant de noter que les jardineries et les pépinières ne représentent que 17 % des ventes de fournitures de jardin.
Les principaux produits des jardineries américaines sont les céréales et les aliments pour animaux pour les fermes (30 %), les engrais et produits d'entretien du sol (25 %), les semences et plants pour pleine terre (15 %).
Le reste des ventes des jardineries comprend l'équipement, le carburant, la nourriture pour animaux, le matériel d'entretien des pelouses, les outils de jardinage, les pièces d'équipement, etc. (données de Hoover's Inc.). Les jardineries aux USA développent également des services - réparation de matériel, maintenance, location de matériel
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pour le traitement du jardin, etc. Certaines jardineries proposent des services d'installation d'équipements (systèmes d'irrigation, etc.), d'aménagement paysager.
Situation actuelle et tendance de développement du marché des produits de jardin en Europe occidentale Le marché d'Europe occidentale se caractérise par de vieilles traditions dans le domaine du commerce des produits de jardin. De grandes serres, pépinières et jardins spécialisés vendant des plantes de jardin aux consommateurs de détail sont apparus ici au milieu du XVIIIe siècle. Les traditions de jardinage les plus fortes se trouvent en Grande-Bretagne, aux Pays-Bas, en Autriche et en France.
Ici, se développent à la fois des réseaux spécialisés de jardineries et de grands magasins individuels, ainsi que le commerce d'articles de jardinage à travers les rayons des réseaux de bricolage, des hypermarchés et des supermarchés universels.
En 2011, de nombreux marchés d'Europe occidentale ont connu une baisse des volumes de ventes en raison de l'aggravation de la récession. Dans la plupart des pays, les ventes de produits de jardinage et de loisirs de plein air n’ont pas atteint les niveaux d’avant la crise. Il est difficile d'espérer une amélioration de la situation, car la crise économique en Europe occidentale s'intensifie, le nombre de chômeurs augmente et les revenus des ménages diminuent. Pour la plupart des habitants des pays d’Europe occidentale, le jardinage est un passe-temps et ces dépenses sont les premières à être réduites en cas de crise.
Les jardineries et hypermarchés jardin les plus connus du format européen sont les chaînes Jardiland et Vive Le Jardin, représentées par 212 jardineries en France, Espagne, Portugal et Suisse ; Réseau Plantasjen (107 centres en Norvège, Suède et Finlande) ;
Réseau Dehner (110 jardineries en Allemagne et en Autriche) ; chaîne « Villa Verde » (71 magasins en France) ; la chaîne Botanic (68 magasins en France) ; le réseau Intratuin (plus de 60 jardineries aux Pays-Bas et en Belgique) ; Chaîne Delbard (58 magasins en France) ; Réseau Truffaut (57 centres en France et au Royaume-Uni).
Cependant, les plus répandues dans ce segment sont les jardineries individuelles ou les petites chaînes locales avec plusieurs magasins au sein d'une même province, état, canton, ce qui est dû aux spécificités du produit (complexité du transport, stockage, dépendance au climat, mentalité de consommateur, etc.). Parmi les entreprises les plus connues figurent Vive Le Jardin en France ; "Dobbies", "Garden Store", "Notcutts", "Squires", "Hillier" et "Wyevale"
En Grande Bretagne.
Ershov P. Yu.
principales tendances et indicateurs du commerce de détail de produits pour le jardinage et les loisirs de plein air en Russie Le marché russe des produits de jardinage et de loisirs de plein air en est actuellement à la phase initiale de développement. Le marché de détail russe se distingue du marché européen développé par sa fragmentation importante et la faible part des formats de vente au détail modernes. Une situation similaire est observée dans les préférences des consommateurs russes, qui achètent beaucoup moins de produits de décoration et de loisirs que les acheteurs européens.
le commerce des produits de jardinage s'effectue dans les magasins spécialisés, les jardineries, les hypermarchés de jardinage, les chaînes de bricolage, les pépinières et les serres, ainsi que dans les magasins en ligne spécialisés dans la vente de produits concernés.
Le volume annuel du marché de détail des articles de jardinage et de loisirs s'élevait en 2011 à 1,5 à 2,0 milliards de dollars américains. Le taux de croissance du marché était ainsi d'environ 15 % en dollars et de 8 à 10 % en roubles.
Le modèle de développement du marché russe diffère considérablement de celui de la plupart des pays européens, principalement en raison des différences de conditions climatiques. En outre, il existe une différence notable dans la mentalité des jardiniers russes et européens, qui influence les tendances de développement du marché.
Le marché russe se développe davantage selon le modèle américain : « …le marché américain des articles de jardinage est entièrement captivé par les magasins de bricolage, et les jardineries n'ont pas réussi à s'unir en de véritables réseaux et à résister au développement du commerce de détail de bricolage, donc aujourd'hui le marché américain des jardineries est également en « mauvais » état, il s'agit plutôt de grands départements de serres, ou de sortes de magasins de ferme, ou de magasins de loisirs, c'est-à-dire Il n’existe pas de jardineries sérieuses en grande quantité aux Etats-Unis ; tout se vend en bricolage.
Les chaînes de bricolage dans les villes russes de plus d'un million d'habitants représentent environ 40 % des ventes de produits de jardinage. La position de leader sur le marché de la vente de produits de jardin est occupée par les réseaux de bricolage, comme OBI, Leroy Merlin, Castorama et en partie AshAN, qui transitent par les principaux flux de produits de presque toutes les catégories de produits avec lesquelles ils travaillent.
La seule catégorie dans laquelle ces entreprises perdent significativement est celle des plantes vivantes. Et bien que les plantes vivantes d'intérieur soient largement représentées dans les magasins OBI, la variété de rue dans ces chaînes est insuffisante. Ainsi, dans toutes les catégories de produits, les magasins de bricolage devancent les jardineries rudimentaires qui opèrent sur le marché russe.
Savvateva I.A.
Normes APPM pour le matériel de plantation
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Lors de la conférence V APPM en 2012, les normes relatives au matériel végétal recommandées par l'Association des fabricants de matériel végétal ont été adoptées comme base. Au cours de l'année, le groupe de normalisation a effectué certains travaux pour finaliser le document.
La terminologie utilisée dans le document a été vérifiée.
La section sur les plantes herbacées vivaces a été considérablement révisée, en tenant compte des réalités des pépinières russes.
La section sur les plantes fruitières a été complétée en tenant compte des exigences des GOST russes. Des combinaisons scion-porte-greffe pour les régions centrales de la Russie ont été ajoutées à la section des fruits.
Le tableau définissant les principales caractéristiques de qualité des différentes plantes en conteneurs a été retravaillé.
des modifications qualitatives et quantitatives ont également été apportées à diverses sections des normes. ainsi, le document a été considérablement amélioré.
Quel est le sort futur du document et comment peut-il être utilisé ?
Vous pouvez vous familiariser avec les normes relatives au matériel de plantation sur le site Web de l'APPM www.ruspitomniki.ru. Une version papier des normes sera distribuée lors d'expositions et de conférences. Nous recommandons à tous les acteurs du marché d'utiliser les normes de matériel végétal recommandées par l'APPM pour leur travail quotidien.
Dans les crèches, les chefs de département de production et les technologues trouveront dans ce document un assistant fiable dans leur travail quotidien.
Dans le texte des normes, les producteurs trouveront des descriptions détaillées des caractéristiques qualitatives des différents types de matériel végétal.
Quelle doit être la taille des boules de terre pour des arbres de différentes tailles ?
Quelles doivent être les tailles des conteneurs pour différents types de plantes conifères ?
À quelle fréquence les matériaux des conteneurs doivent-ils être replantés ?
Savvateva I.A.
Toutes ces questions et bien d’autres liées à la technologie et à la production peuvent trouver une réponse dans le document proposé.
Les responsables des services logistiques peuvent également trouver les informations dont ils ont besoin dans le texte des Normes :
Quel est le poids approximatif des arbres de différentes tailles ?
Combien de plantes doivent être regroupées en botte ou en paquet lors du transport ?
Comment bien étiqueter les plantes pendant le transport ?
Les logisticiens trouveront des réponses à toutes ces questions dans le texte des Normes.
Nous recommandons aux responsables commerciaux et à toute personne qui établit des listes de prix d'étudier attentivement la liste des abréviations et des codes de spécification, ainsi que des informations aussi importantes que l'étape de mesure de divers types de matériel de plantation. Si tous les acteurs du marché commencent à utiliser la même notation pour établir leurs listes de prix, nous commencerons enfin à parler le même langage.
Je voudrais attirer particulièrement l'attention des collègues pépiniéristes sur le fait qu'une section entière des normes est consacrée aux produits que les pépinières produisent pour les pépinières - des produits destinés à une culture ultérieure. Les caractéristiques qualitatives du jeune matériel végétal sont décrites en détail dans cette section.
Je pense que ce document peut également être d'une grande aide à nos partenaires - paysagistes et vendeurs de matériel végétal - dans leur travail quotidien. Ils recevront une description précise de ce à quoi devrait ressembler du matériel végétal de qualité.
Par exemple, si nous parlons de matériau de conteneur, toutes les exigences de base sont décrites dans le document :
Le matériel de plantation doit être enraciné : les racines doivent occuper tout le volume du contenant.
Le matériel de plantation ne doit pas être envahi par la végétation : les racines ne doivent pas s'enrouler en cercles à l'intérieur du récipient.
Le substrat remplissant le récipient ne doit pas être trop sec.
si nous parlons de plantes avec une motte de terre, les exigences relatives aux mottes sont prescrites en détail :
Faites correspondre la taille des grumeaux à la taille des plantes.
Les Comas doivent être emballés dans un treillis métallique non galvanisé, qui se décompose dans le sol en un an et demi.
Les mottes doivent être étroitement tirées dans un treillis métallique ; la terre ne doit pas tomber des mottes.
Même un détail aussi insignifiant, comme un ruban d'une certaine couleur, qui marque une taille particulière de plante, peut considérablement
VIe conférence annuelle de l'APPM
faciliter la vie lors de l'acceptation et de la comptabilisation de gros lots de matériel végétal.
Nous tenons particulièrement à souligner que certaines exigences des normes peuvent être très strictes et inapplicables pour tous les acteurs du marché. Dans ce cas, lors de la conclusion des contrats, nous vous conseillons de vous référer aux clauses et sections des Normes qui seront acceptables pour les deux parties.
Nous attirons l’attention de tous les acteurs du marché : ces Normes ne sont pas obligatoires. Ils sont acceptés de manière purement volontaire. Le fait est que le respect détaillé des normes nécessite un certain niveau d'équipement de la pépinière avec un parc de machines et de tracteurs modernes, ce qui est très difficile pour la plupart des pépinières. Cependant, nous devons tous comprendre que ce sont là les lignes directrices vers lesquelles nous devons nous diriger, et nous devons structurer notre travail de manière à atteindre les normes énoncées dans le document.
Un sujet distinct concerne les normes APPM et les GOST. Ce n'est un secret pour personne que lors de la conduite d'appels d'offres et de nombreuses transactions majeures, les acheteurs se réfèrent aux exigences des GOST et aux normes élaborées sur la base de ces GOST. Ces exigences et normes sont souvent tout simplement inacceptables pour les crèches. Parce que creuser des arbres de trois à quatre mètres avec des mottes d'un mètre et demi est une tâche extrêmement coûteuse et extrêmement coûteuse.
De plus, c'est un gaspillage et un coût absolument déraisonnables : si avant de vendre l'arbre, l'arbre était replanté 3 à 4 fois dans une pépinière, toutes ses racines se formaient en un petit morceau compact de 60 à 70 cm de diamètre déplaçant des centaines de kilogrammes de. la terre avec cette masse est tout simplement une œuvre de Sisyphe !
Par conséquent, il est extrêmement important de porter les normes APPM à l'attention, à l'attention et à la compréhension des officiels de différents grades. À cet égard, nous considérons que l'une des tâches les plus importantes de l'Association des fabricants de matériel végétal est la propagande et la promotion des normes APPM.
Pour ce faire, il est logique de prendre les mesures suivantes :
1. Distribuer les normes à toutes les associations paysagères de Russie, à tous les établissements d'enseignement supérieur spécialisés, aux plus grandes écoles paysagères, aux jardins botaniques et aux plus grandes jardineries.
2. Distribuer les normes aux départements de gestion environnementale des administrations régionales de la Fédération de Russie.
Savvateva I.A.
Une fois qu'une certaine opinion publique a été créée et que l'environnement professionnel a été informé de l'existence du document, sur la base de l'approbation du document par de larges cercles professionnels, il convient de s'adresser aux agences gouvernementales qui prennent des décisions sur l'élaboration de réglementations et de réglementations. documents pour le matériel de plantation.
Bien entendu, il est difficile de surestimer l’importance de la promotion des normes à l’extérieur.
Cependant, la tâche principale, à mon avis, est de « connecter » les membres de l'APPM eux-mêmes aux normes. Dès que, à l'aide des Normes, les membres de l'Association des fabricants de matériel végétal donnent à leurs listes de prix une forme plus ou moins uniforme (je veux dire, bien sûr, pas une similitude complète - c'est impossible ; mais les mêmes noms, un seul étape de mesure, abréviations communes et spécifications des codes), on peut mettre à l'ordre du jour le sujet très pressant suivant : la création d'une base de données unifiée des plantes des pépinières membres de l'APPM. Et cet outil - s'il peut être créé - sera extrêmement intéressant pour de nombreux acteurs du marché « vert ».
Et enfin, le plus important : plus il y aura de pépinières travaillant dans le cadre des normes proposées, meilleure sera la qualité globale des produits des pépinières russes.
Kostylev D.A.
généralisation des données sur la rusticité des variétés ornementales de plantes ligneuses
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Lors de la sélection d'espèces et de variétés végétales nouvelles et non étudiées dans leur région, nos pépinières, jardineries et concepteurs sont contraints d'utiliser une échelle de résistance à l'hiver étrangère (l'USDA américaine et son analogue européenne), qui ne correspond pas toujours à la réalité, notamment en les régions orientales du pays.
Pourquoi l’échelle USDA est-elle mauvaise ? Il se concentre uniquement sur les températures minimales hivernales. Pour nous, c'est aussi le facteur principal, mais la pratique a montré que d'autres sont également importants, notamment l'humidité de l'air en hiver, la présence et la quantité de neige, etc. ainsi, à mesure que nous nous déplaçons vers l'est, le climat de l'Eurasie devient de plus en plus continentales et sèches, ce qui permet de cultiver des plantes plus thermophiles que celles indiquées sur l'échelle USDA pour une région donnée. La présence d'un manteau neigeux en hiver permet de cultiver des arbustes plus thermophiles en taillis ou d'utiliser des formes trapues et rampantes. Dans le même temps, la présence de gelées printanières récurrentes dans la région limite l'utilisation de plantes, par exemple d'Extrême-Orient, exceptionnellement résistantes au gel en hiver, mais endommagées par les gelées printanières. Chaque région possède ses propres caractéristiques qui déterminent la gamme possible de plantes, qui ne correspondent pas toujours aux recommandations de l'USDA.
De nombreux travaux visant à déterminer la résistance des plantes sont effectués par les jardins botaniques. Il faut cependant tenir compte du fait que les jardins botaniques (surtout en région) mènent des études d'introduction sur un nombre limité de taxons, en se concentrant non pas sur la quantité, mais sur la qualité : en étudiant non seulement la rusticité, mais aussi d'autres paramètres souvent d'importance. peu d'importance pour les pépinières et les jardiniers (comme la possibilité de reproduction indépendante dans des conditions naturelles). De plus, en règle générale, un petit nombre de variétés de représentants typiques d'espèces et de variétés sont étudiées, bien que ce soit la diversité des variétés (souvent très différentes en termes de résistance à l'hiver au sein d'une espèce)
Kostylev D.A.
est essentiel pour la production, la sélection et les ventes dans une région spécifique.
Dans le même temps, les pépinières disposent de départements assez étendus de plantes royales (et certaines ont même des jardins de démonstration), dont le nombre d'espèces et de variétés peut facilement rivaliser avec les jardins botaniques régionaux. Et nous surveillons tous, d'une manière ou d'une autre, la résistance à l'hiver de ces variétés. Par conséquent, nous invitons les pépinières et autres organisations intéressées à résumer les résultats de ces enquêtes.
L’intérêt d’une telle généralisation est évident. Il est difficile pour les pépinières débutantes de déterminer correctement la gamme de plantes propagées, et même les pépinières plus expérimentées commettent des erreurs lorsqu'elles tentent d'introduire des plantes qui ne sont pas biologiquement adaptées au climat de la région. Ce n’est pas pour rien que le thème de la résistance à l’hiver a été activement discuté lors du forum APPM. Par exemple, s'il existe des informations selon lesquelles une plante n'hiverne pas du tout dans une pépinière présentant des conditions climatiques similaires, vous pouvez éviter de perdre du temps et faire attention à d'autres plantes plus prometteuses. De plus, imaginez à quel point il sera plus facile pour vos clients grossistes (jardineries, paysagistes) d'autres régions de s'y retrouver : la probabilité que vous leur vendiez quelque chose qui ne convient pas à leur région sera considérablement réduite. Et la situation inverse : vous pouvez hardiment élargir la gamme de vos jardineries.
Pour réaliser une telle généralisation il faut :
1. Participation au programme d'un nombre important de crèches.
2. Méthodologie comptable générale (sinon nous ne pourrons pas comparer et généraliser).
Actuellement, diverses échelles sont utilisées pour évaluer la résistance à l'hiver. Les jardins botaniques utilisent principalement la méthode de P.I. Lapin et S.V.
Sidneva (1973), dans laquelle l'échelle est divisée en 7 points (d'autres échelles sont encore plus détaillées) :
I - aucun dommage (la plante ne gèle pas) ;
II - pas plus de la moitié de la longueur des pousses annuelles gèle ;
III - les pousses annuelles sont complètement gelées ;
IV - les parties de plantes âgées de deux ans et plus sont gelées ;
V - la couronne gèle jusqu'au niveau du manteau neigeux ;
VI - toute la partie aérienne gèle ;
VII - la plante gèle complètement.
Étant donné qu'un pépiniériste, en règle générale, n'a pas de temps supplémentaire pour gérer la longueur et l'ordre de ramification des pousses gelées, nous avons simplifié et modifié l'échelle, en laissant les positions importantes du point de vue
VIe conférence annuelle de l'APPM
utiliser l'usine à des fins d'aménagement paysager. Pour les conifères, les arbustes à feuilles caduques et les vignes, l'échelle de rusticité proposée présente la gradation suivante :
1 - aucun dégât (la plante ne gèle pas) ;
2 - les boutons floraux et/ou une partie des pousses annuelles sont gelés ;
3 - gèle au-dessus de la couverture neigeuse ;
4 - toute la partie aérienne gèle ;
5 - la plante gèle complètement.
La justification de l’utilisation des plantes est la suivante :
1 - « Ne gèle pas » : les plantes peuvent être utilisées dans des conditions similaires sans restrictions.
2 - « Les boutons floraux et/ou une partie des pousses annuelles gèlent » : vous pouvez utiliser non pas des plantes fruitières ou fleuries, mais des plantes à feuilles décoratives ou ayant une forme de couronne originale.
3 - « Gèle au-dessus du manteau neigeux » : ces plantes dans les régions à manteau neigeux stable peuvent être utilisées avec une taille basse, ou leurs formes prostrées (pour les vignes - retirées du support pour l'hiver).
4 - « Toute la partie aérienne gèle » : arbustes pouvant être utilisés en taillis (par exemple, deutias qui poussent et fleurissent la même année).
5 - « La plante gèle complètement » : ne peut être utilisée qu'avec un abri (par exemple, variétés de roses).
La justification des niveaux d'échelle sera donnée lors de la publication des résultats de la généralisation pour montrer que le but de ces travaux n'est pas de « mettre fin » à la plante, mais de clarifier les possibilités d'utilisation dans une région particulière.
Pour les arbres à feuilles caduques, outre le gel des pousses, les dommages possibles au tronc sont également importants.
L'échelle a donc été complétée pour eux - le score « 1 » est divisé en trois niveaux :
1a - les troncs ne sont pratiquement pas endommagés (un seul dommage est possible certaines années) ;
1b - dommages aux troncs pas plus d'une fois tous les 5 ans et/ou pas plus de 20 % des plantes ;
1c - dommages aux troncs plus d'une fois tous les 5 ans et/ou sur plus de 20 % des plantes.
Cette échelle de rusticité a été discutée et approuvée (avec précisions) lors de l'assemblée annuelle de l'APPM du 6 février 2013.
Nous exprimons notre gratitude à tous ceux qui ont contribué au développement et à la discussion
Kostylev D.A.
échelles : participants au forum et à la réunion annuelle de l'APPM, personnellement Savvateeva I.A., Akhmechet M.V., Zherebnoy E.I., Sapelin A.Yu., Lvovoy Yu.V.
Il est prévu de publier les données généralisées sous forme de cartes de rusticité des variétés sur le site Internet de l'APPM (www.ruspitomniki.ru), indiquant les lieux de détermination (pour les membres de l'APPM - avec adresses et numéros de téléphone des pépinières), qui aura également une valeur publicitaire pour les participants au programme.
Pour participer à ce programme, la généralisation de la rusticité peut être téléchargée sur le site www. ruspitomniki.ru est un fichier spécial au format Excel, qui contient une échelle avec une liste de variétés ornementales d'arbres et d'arbustes sous forme de tableau. La liste des variétés est fournie pour simplifier le remplissage du tableau, afin de ne pas perdre de temps supplémentaire à écrire les noms. si une variété ne figure pas dans la liste, elle peut être ajoutée sur un onglet spécial. Le fichier contient des instructions pour le remplir. Après avoir rempli, veuillez envoyer le fichier à mon adresse email.
Vous pouvez contacter cette adresse si vous avez des questions.
Précisons que seules sont prises en compte les plantes en pleine terre (et non en conteneurs), pour lesquelles aucun abri autre que l'enneigement naturel n'a été utilisé pendant les années d'observation (puisque tout abri artificiel améliore considérablement les conditions d'hivernage de la plante et le la comparaison sera incorrecte).
Lors des discussions sur la méthodologie lors du forum et de la réunion, la question a été soulevée que la résistance à l'hiver n'est pas le seul facteur de durabilité d'une variété dans la région. Ainsi, dans les régions du sud, la résistance à la chaleur et à la sécheresse devient importante. Les variétés verticales de thuya assez résistantes à l'hiver dans de nombreuses régions se caractérisent par une brûlure printanière des aiguilles, pour certaines variétés - un effondrement de la couronne par la neige, etc. Nous reconnaissons la validité de ces commentaires. cependant, inclure tous les facteurs de durabilité possibles dans le tableau avec la méthodologie entraînerait une complication importante et, par conséquent, une diminution du nombre de participants au programme. D'autres échelles proposées par les participants au forum (par exemple, simplement basées sur la stabilité globale) impliquaient dans une certaine mesure une évaluation subjective.
C'est pourquoi nous avons mis en évidence dans le tableau une colonne spéciale « Commentaires », que nous vous demandons de remplir si vous remarquez des caractéristiques de la variété qui doivent être prises en compte dans votre région (brûlure des aiguilles, effondrement de la couronne par la neige). , dégâts dus aux gelées printanières, résistance thermique insuffisante, assèchement lors de sécheresse estivale sans arrosage, etc. .d.).
VIe conférence annuelle de l'APPM
Des commentaires seront apportés lors de la publication des résultats de la généralisation sous forme de cartes de rusticité.
Pour une utilisation plus complète des résultats de généralisation de la rusticité, nous vous demandons de fournir les conditions agroclimatiques et microclimatiques de la pépinière dans l'onglet approprié du dossier. Il est particulièrement important d'indiquer les conditions de température, la présence et la quantité de neige, ainsi que la protection du lieu contre le vent. Il est conseillé d'utiliser les données de la station météo la plus proche. Ces données peuvent également être retrouvées dans divers ouvrages de référence (« Conditions agroclimatiques… (région, région) », etc.). si vos jardins (queeneries) sont situés dans des endroits différents avec des conditions microclimatiques différentes (protection du vent, etc.), merci de réaliser votre propre dossier séparé pour chaque site avec une note supplémentaire dans le nom - « Parcelle n°1 », « Parcelle N°2", etc.
Fournir des données sur les conditions climatiques est nécessaire non seulement pour les autres, mais aussi pour vous : connaissant vos données, vous pourrez ensuite les comparer avec les conditions des autres participants au programme et identifier de nouvelles variétés prometteuses pour vous. Mais si vous ne trouvez pas les données, ce n'est pas une raison pour refuser de participer à notre programme.
Nous examinerons avec gratitude vos suggestions.
Envoyez le formulaire complété à l'adresse email suivante : [email protégé], [email protégé].
En conclusion, je souhaite à toutes les pépinières un travail fructueux au profit de leur propre entreprise et du développement de la filière dans son ensemble.
Borovkov V.V.
structure de production de matériel végétal domestique pour l'aménagement paysager basée sur la spécialisation des pépinières russes (discours à la Journée des pépinières russes dans le cadre de l'exposition internationale « Fleurs 2012 » au Centre panrusse des expositions)
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La spécialisation d'une entreprise est une limitation délibérée de la gamme de produits afin d'optimiser les coûts de production et d'améliorer la qualité des produits dans un environnement concurrentiel.
La spécialisation repose sur un processus technologique qu'une entreprise ou un pépiniériste individuel s'efforce d'organiser le plus efficacement possible. Il existe plusieurs domaines de spécialisation en pépinière.
1. Développement d’une technologie permettant de faire pousser une plante à partir d’une graine, d’un bulbe ou d’une bouture jusqu’à une forme entièrement commercialisable. Ce sont généralement des plantes assez difficiles à cultiver et qui nécessitent des conditions spécifiques. Par exemple, la culture de plants de myrtilles, de rhododendrons, de cultures de conifères greffées, de formes à feuilles caduques décoratives greffées.
À mon avis, ce domaine comprend également la culture de plantes dont le matériel végétal est obtenu au cours d'une seule saison de croissance. Ce sont des plants de fleurs annuelles, de fleurs bulbeuses, de fraises. Les pépinières de cette spécialisation sont représentées dans notre Association. Il s'agit de la ferme paysanne "Yagodka" (myrtilles), de la pépinière "Dream Gardens" (orme) et de la "Garden Nursery Kutepovo" (fraises).
2. Cultiver non seulement une ou deux, mais un certain groupe d'espèces végétales, dont la propagation et la culture nécessitent encore une fois des règles et des exigences générales, c'est-à-dire une technologie de culture unique. ces groupes de plantes peuvent être des arbres ornementaux à feuilles caduques, des arbustes ornementaux, des cultures de conifères, des arbres et arbustes fruitiers, des formes topiaires taillées de feuillus et de conifères
VIe conférence annuelle de l'APPM
plantes, plantes aquatiques, fleurs vivaces. Ces pépinières sont également représentées au sein de l'APPM. Culture à cycle complet de conifères - « Pépinière Impériale », « Pépinières GAVRISH » ; culture à cycle complet de plantes ornementales vivaces - «Pépinière de sélection expérimentale», pépinière «Leskovo», «Ville fleurie», «NIVAKI», pépinière pour étangs A.M. Marchenko.
3. Cette direction est en quelque sorte un développement technologique ultérieur de la seconde, divisant en plusieurs parties un processus de production très développé. Par exemple, la propagation et la culture des arbres peuvent être divisées en étapes de croissance de semis et de cannes (une spécialisation distincte) et de croissance d'arbres plus âgés, formant leur couronne et un système racinaire compact (une autre spécialisation). Cette troisième direction est indépendante, et pas seulement une continuation de la seconde, puisque lors de la culture de plants d'arbres, l'entreprise inclut dans son assortiment la culture de plants d'arbustes, de conifères et de cultures fruitières (porte-greffes). Dans ce cas, le processus technologique est optimisé non pas tant sur le point commun de l'ensemble de la technologie permettant de cultiver un groupe de cultures, mais sur une étape générale de multiplication ou de culture de différents groupes de plantes. Les pépinières suivantes - membres de l'APPM - sont spécialisées dans ce domaine : multiplication des plantes - SPC « Fitogenetics » (microclonal) et « Garden Nursery Kutepovo » (boutures) ; culture d'arbustes - pépinière Nikitenko, pépinière TISSA, pépinière Akhmechet ; arbres en croissance - Pépinière Savvateev. Les pépinières APPM spécialisées sont présentées dans le tableau.
Pourquoi parle-t-on aujourd’hui de spécialisation au forum sur le verdissement urbain ? Le fait est que pour l'aménagement paysager, incl. et urbain, vous avez besoin de matériel végétal peu coûteux, de haute qualité, zoné et toujours disponible. Tous ceux-ci Tâches et la spécialisation vous permet de décider.
En fait, nous sommes habitués depuis longtemps à une spécialisation sur le marché des plants. D’abord parce que c’est la réalité de la production occidentale.
Le paysagiste, après avoir erré inutilement en Russie, rapporte d'Europe du matériel végétal de haute qualité, produit par des pépinières spécialisées. Depuis 10 ans ou plus, les pépiniéristes russes eux-mêmes utilisent des plants annuels avec ACS, des plants de 2 à 3 ans avec ACS, des rhizomes et des bulbes de plantes vivaces, de jeunes plants dans des pots technologiques d'un volume de 0,5 litre, ce qu'on appelle P9, pour la culture dans leurs champs et conteneurs. Ces plants sont plantés dans un pot ou dans un champ, distillés jusqu'à un état commercialisable et vendus.
Borovkov V.V.
Nous sommes déjà habitués aux avantages de ces produits occidentaux :
1. Disponibilité d'un assortiment complet (tout est spécialisé dans la technologie, et dans la masse totale de millions de plants, il y a aussi une sorte de chèvrefeuille de Korolkov. Il n'y en a que 500, et même si personne ne l'achète, alors dans le personne ne ressentira de perte (la masse totale des produits et le volume des ventes ne seront ressentis).
2. Le matériel de plantation est peu coûteux. En effet, tous les processus sont élargis, élaborés en détail et efficacement.
3. Les plantes connaissent une croissance rapide, car des technologies de culture hautement spécialisées ont été développées à la perfection.
4. Avec une croissance et une qualité de plantes aussi bonnes, il n'y a pratiquement aucun risque, puisque pratiquement toutes les plantes sont vendues ou livrées aux clients pendant la saison.
5. Mode de paiement pratique – de nombreuses crèches étrangères proposent un paiement différé.
Regardons les inconvénients. C'est le manque d'adaptation du matériel à nos conditions climatiques - même de certaines variétés qui hivernent chez nous. Semis risqués dans les champs à l'automne et retard (par rapport à l'état des plants) des semis dans les champs au printemps en raison du décalage dans le timing d'apparition des saisons climatiques. Il est impossible ou coûteux d'apporter du matériel végétal du ZKS en été en raison du volume limité de plantation ou de vente.
Revenons à nouveau au tableau des spécialisations dans l'APPM. Ce n'est pas pour rien que je ne me suis pas attardé en détail sur les arbustes d'ornement, car dans la deuxième partie de mon discours j'ai voulu utiliser l'exemple de la culture d'arbustes d'ornement pour montrer un exemple de spécialisation en action.
Dans notre pépinière de jardin de Kutepovo, nous nous sommes donné pour mission de produire une large gamme d'arbustes ornementaux en pots P9, qui pourraient ensuite être utilisés par d'autres pépinières pour être plantés au champ et dans des conteneurs de 3 litres.
La chaîne technologique de cette spécialisation comprend les points suivants. Plantation et entretien de plants mères variétaux. Nous avons désormais environ 200 espèces et variétés dans notre assortiment. Toutes les cellules royales sont plantées en pleine terre et hivernent sans abri. Les principales formes d'espèces et variétés domestiques sont les variétés russes et occidentales de la pépinière Kordes Jungpflanzen et de la pépinière Schmita.
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En été, dans les serres équipées d'installations de brouillard artificiel, les boutures vertes sont enracinées dans des cassettes. Fin octobre, après durcissement à froid, nous apportons les plantes enracinées dans des installations de stockage pour une plantation hivernale ultérieure en conteneurs. Une planteuse Meyer a été achetée pour la plantation. Nous utilisons des sols tourbeux russes spéciaux à base d'un mélange de tourbe des hautes terres et des basses terres. Lors de la plantation, la machine dose automatiquement et fournit au pot un engrais longue durée pendant 6 à 8 mois. Actions. En hiver, nous sortons les plantes plantées en pleine nature, les paillessons et les recouvrons de neige. L'hivernage des plantes en pots sur un site de conteneurs est un facteur de stress important, car le système racinaire de la plante, en tant que partie la moins résistante au froid, est situé au-dessus de la surface de la terre. De cette manière, la stabilité des plantes et la possibilité de poursuivre leur culture avec succès dans les régions russes sont testées.
Étant donné que les plantes sont plantées en hiver, elles commencent la saison de croissance avec les premiers jours chauds du printemps, ce qui nous permet de former une plante de haute qualité au cours d'une courte saison de croissance. Aujourd’hui, nous produisons entre 400 et 500 000 de ces plantes par an. Avec le développement du marché de la consommation de ces plantes en Russie et, surtout, avec le transfert des achats des consommateurs russes des usines étrangères vers les nôtres, nous augmenterons la production à 2 à 3 millions d'unités. dans l'année.
Les consommateurs de nos produits sont : la pépinière Nikitenko, la pépinière Leskovo, la pépinière TISSA, la pépinière Akhmechet et de nombreuses petites pépinières. Merci aux acheteurs de nos produits. Nous espérons une coopération mutuellement avantageuse.
Arzamastsev S.A.
la spécialisation est la base d'une entreprise efficace
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Les réalités de la vie moderne nous obligent à réfléchir de plus en plus à la possibilité de gérer une entreprise avec la plus grande efficacité et le plus grand impact possible.
Comment être compétitif à l’OMC ? Qu'est-ce qui peut être comparé aux fabricants étrangers de matériel végétal ayant des traditions séculaires en matière de jardinage ?
Les problèmes sont très difficiles et les perspectives de solution sont aujourd’hui très vagues.
Il serait absurde d'espérer un miracle ou d'attendre la miséricorde de la nature, par exemple une augmentation de la saison de croissance par rapport à la moyenne européenne, des hivers doux avec des gelées modérées. Il y a peu d'espoir que l'État se tourne vers l'agriculture, y compris. aux pépinières et commencera à les subventionner, défendra les intérêts des agriculteurs, comme c'est l'usage dans tout le monde civilisé.
L’entreprise agricole « Modern Decorative Nursery » existe depuis 1996. Dans les années 1990, nous nous occupions de tout : aménagement paysager, culture d'arbres, d'arbustes, de conifères, de fleurs vivaces, pose d'allées, etc.
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Chers messieurs!
Il s'agit du premier catalogue de plantes ligneuses cultivées par les pépiniéristes membres de l'APPM.
Les nombreuses années de travail d'une grande équipe d'auteurs sous la direction de Margarita Valerievna Akhmechet ont abouti à la sortie d'une publication volumineuse et colorée. Le catalogue présente 1 737 espèces et variétés de plantes arborescentes et arbustives ornementales. Ici vous pouvez trouver Description détaillée et des diagrammes du port des plantes qui vous intéressent, des photographies colorées de l'auteur, des recommandations pour la culture et l'utilisation dans la conception.
Je voudrais exprimer ma sincère gratitude au comité de rédaction composé d'Irina Okuneva, Alexander Sapelin, Andrey Lysikov, Yuri Bazhenov, la rédactrice en chef Olga Talivanova, la rédactrice scientifique Elena Ivanovna Timofeenko et la rédactrice en chef Margarita Akhmechet pour leurs nombreuses années de dévouement. travail professionnel.
Il faut souligner que ce travail est une preuve de la maturité de notre Association et une candidature pour les prochaines publications sérieuses. La publication de catalogues de plantes herbacées vivaces et ligneuses constitue un élément important de consolidation des pépinières APPM et de la communauté paysagère. C'est une source de fierté pour tous les membres de l'APPM et une opportunité pour chacun d'apporter une contribution concrète au développement de notre organisation et de l'industrie verte dans son ensemble.
Encore une fois, je félicite tous les auteurs d'articles et de photographies, éditeurs et autres participants au projet, tous membres de l'APPM pour la réussite de ce travail immense et nécessaire !
Kachalkin Mikhaïl Vitalievich,
Président du Conseil
Associations de fabricants
Matériel de plantation
